建新园是昆明饮食服务有限公司在1986年成立的餐饮食品品牌，总部设立在云南。建新园在2003年03月采用特许经营模式进行运作。

建新园公司简介：

昆明饮食服务有限公司经营部成立于1986年，是云南省规模较大的烘焙原辅料经销商，连续十年被昆明市政府授予“重合同、守信誉”企业称号，客户遍及云、贵、川及缅甸、越南等地，曾荣获中国焙烤食品糖制品工业协会、全国焙烤原辅料与设备经销商委员会授予的“全国优秀经销商称号”。

公司经营部位于东郊呼马山，占地面积6亩，专设有配送中心，主要经营品种有“南桥油脂”、“白菊、玉兰”面粉系列、“紫荆”面粉系列、“万研”食品添加剂系列、“立高”产品系列、“银谷、银穗”蛋糕油系列、“剑石、桂花”泡打粉系列等。

云南省第120国家职业技能鉴定所经云南省劳动和社会保障厅厅办（1999）136号文件批准，国家劳动部备案。承担云南省烹调师、面点师、餐厅服务员、客房服务员四个工种的初级、中级、高级、技师、高级技师的职业技能等级的鉴定考核工作。

鉴定所为贯彻劳动法，积极推进职业资格证书制度，并按相关鉴定程序报劳动部门批准，遵照职业技能鉴定规范进行操作，经鉴定考核合格后，由云南省人力资源劳动和社会保障厅颁发《中华人民共和国职业资格证书》。

建新园品牌介绍：

建新园以饮食经营为主，在多年的发展中，继承了滇味传统风味，建新园经营的过桥米线荣获中商部颁发的“金鼎奖”。公司经营的滇味名品“紫米全席”、“鹌鹑全席”、“汽锅鸡”、“捶料锅塌乳饼”等荣获“金马奖”、“银马奖”、“摩登粑粑”、“小锅卤饵块”、“四喜汤圆”、“白果羊肉烧饵块”、“晓春凉食”、“四味荞包”等被评为“中华名小吃”蜚声海内外。除此之外，公司建立的粮食加工、饮料、冷饮加工以及饮食机械、原辅料经营，在场上占有重要一席。

近年来又以名店强店带弱店，组建了以龙头企业为主的特色连锁分公司六个：即建兴园风味饮食分公司，连锁店有七个；饭店快餐分公司，连锁店有八个；映江楼清真饮食分公司，连锁店有五个；

南来盛咖啡冷饮分公司，连锁店有四个；茗茗商行商贸分公司，连锁店有九个。由于龙头企业的名牌效应，各分公司经济效益明显提高，一些长期效益不佳的门店起死回生，收益剧增，开创了扭亏增盈的新局面。

建新园品牌历程：

1、1906年，昆明市宝善街一栋砖木结构的楼房铺面开了“三合春”煮品店；

2、1956年，“三合春”与另一家经营煮品的私营小店“建新园”合并，定名为“建新园”，取“建设新生的餐饮之园”的意蕴。

3、1986年，时年25岁懂管理、擅长卤菜制作的夏晓春到建新园任经理，带头实行集体承包责任制，率领30名员工开展多种经营，打破了建新园只卖煮品的单一经营模式。

4、1995年5月，率先在昆明饮食公司煮品店开辟二楼雅座，把昆明饮食公司只卖3元一套的过桥米线首次卖到5元一套，同年8月，在金碧路316号开第一家分店，生意火爆，后因旧城改造第一分店无疾而终。

5、1996年7月，开光华店二分店，生意好得排队。

6、1997年，建新园米线“四喜凉食”被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

7、1998年，建新园成立昆明市饮食公司分公司，开始收编昆明市饮食公司下属经营不善的店铺，进行规模扩张。

8、1999年9月入驻江岸小区、永昌小区追开两家分店。

9、2000年，兼并效益差或亏损企业，扩大营业网点，开连锁店，延长营业时间，使十个连锁店开一家红火一家。

10、2002年被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”。

11、2003年5月，建新园中心厨房建成并投入使用。

12、2003年7月，第一家加盟店昆湖店开业。

13、2003年被评为“云南省著名商标”。

14、2006年成为中国首批“中华老字号”企业。

15、2009年成为国家商务部早餐工程试点企业之一，享受相关政策扶持。同年，在第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会上，建新园的过桥米线勇摘饮食行业较高荣誉——“中国美食节金鼎奖”和“中华老字号百年名小吃”称号，成为一块云南餐馆界响铛铛的金字招牌。

16、2010年分别荣获“云南省餐饮名牌企业”和“全国商业顾客满意企业“荣誉称号。

17、2011年省外第一家分店杭州店开业。

建新园的发展，来自于传统饮食文化的传承，建新园的未来，既要使建新园的品牌具有独特的魅力，不仅承载一代又一代的昆明人对过去的回味，也要成为昆明历史与文化的一张味觉名片。

建新园在经营中，以开拓市场，促销等手段，不断推陈出新，在经营风格上坚持滇味特色，兼收并蓄，突出饮食与文化相结合，顺应时代潮流，为国有企业扩大销售市场闯新路。公司决心继续努力开拓，为社会做出新贡献,再创辉煌。

建新园在经营的众多产品中有二十余个云南风味食品被评为“中华名小吃”；米厂心生产的米线荣获“大世界基尼斯之最”；中式快餐在云南省烹饪大赛中荣获“快餐、套参赛”的金奖；过桥米线荣获了餐饮业的较高奖项——“金鼎奖”。

选址支持：专家考察选址，保证消费人群较大化。

技术支持：免费提供产品研发与技术升级支持。

培训支持：基全方位体统培训集产品技术与店面管理为一体的专业人才。

店面支持：专业店面设计师规划统一的店面风格，并为其进行专业全套的图纸设计。

设备支持：提供制作产品所需的设备订购、安装、调试，确保设备正常运行，保证客户开业利益较大化。

运营支持：统一品牌形象、服装、物料配送及广告宣传。

区域保障：保证其市场占有率，约定区域内不发展第二家进行区域保障。

宣传支持：利用企业资源，为客户进行多角度媒体宣传。

服务支持：及时准确地配送原材料与设备，保证加盟店火爆开业。

品牌支持：拥有知名营销策划团队，全方位地进行品牌形象推广与维护。

营销支持：深度分析当地顾客群体，制定相应的经营方案。

售后支持：专业人员及时迅速地解决一切售后问题。

升级支持：随时随地为加盟伙伴进行新一轮的推广及产品升级支持，包括产品、软件管理、品牌的升级。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念；

2、具备一定的投资实力，有良好的诚信与资金信用，遵守国家法律与道德准则；

3、对特许经营有一定的认知，对餐饮行业特别过桥米线行业有一定的了解；

4、对加盟店的经营管理能保持亲自全身心的投入，愿意参加持续的提升培训和接受总部的各项管理；

5、本人及家庭的健康状况良好，家人对其投资过桥米线行业给予全面的理解与支持；

6、对从事过桥米线行业的艰巨性、复杂性有充分的心理准备。对投资建新园连锁店的风险和收益有正确的认知。