冰淇淋是个小产品,却拥有一个大市场,其利润丰厚,潜力惊人。我国前年冷饮产量达160余万吨,比上年增长约17%左右,其中吉那朵就占据市场7%的份额,但与我国的人口数量相比就会发现市场潜力之惊人,据专家分析今后中国市场需求量还要以每年22.9%的速度增长,到15年中国冰淇淋市场容量有望达到1400亿元。
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