上海坤枝餐饮管理有限公司是一家深耕餐饮行业多年,集食品、餐饮产品研发、推广、营运服务为一体的综合性餐饮合作服务平台,总部设立于上海。旗下有静安小亭麻辣烫连锁品牌,主打药膳养生,采用直营特许经营等运营方式。近年来,随着公司业务不断扩大,汇聚了多个餐饮连锁品牌。
“麻辣烫养生新体验”是静安小亭针对目前国内麻辣烫市场推出的饮食新方式。是由公司研制的多味中草药搭配猪骨熬制而成,极具识别性的药膳滋味让顾客流连忘返,具有极高的顾客认可度和重复消费率。打破了传统麻辣烫“鲜香麻辣”味觉桎梏,将麻辣烫的“辣”与药膳的“绝”完美的融合在一起。让顾客在享受美味的同时还能获得补血、护肝、养胃的食补功效,改变了传统麻辣烫的美味却不健康的状况。
汤底,是静安小亭的灵魂,每一碗汤都需要用猪骨慢火熬上3小时以上。再加入研制的16味中草药配方,文火慢炖3小时。汤和药材互相渗透,直到汤底呈现自然醇厚的暗红色。这时才可上桌。每一步工序都严格要求,每个环节都按要求做到位。使顾客真正感受到“快餐慢炖”的健康美味。
静安小亭麻辣烫以规模化经营为中心,形成了完善的统一采购、各省市配送相结合的企业支撑体系。同时,在新品与调味品研发方面不断进取和创新。创新是对于产品管理的重要原则。入味非凡,百种菜品,都可以进行神奇演绎,而且制作方便快捷,静安小亭麻辣烫端上来就能立刻享用!
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