渔歌唱晚，伴着隐隐红霞，美味伴着竹篓里的鱼跳跃。鲜美料足，这就是金鳙鱼头泡饭这道美食的精髓所在。金鳙鱼头泡饭，古典简约的环境，多汁香馥的鱼头，酥脆可口的泡饼，再加上各式的特色土菜，让您大饱口福，体会烫浓味美的滴滴香醇，品味古香古韵的典雅。

金鳙鱼头泡饭公司介绍：

金鳙鱼头泡饭是陕西金鳙鱼头餐饮有限公司旗下品牌，金鳙鱼头泡饭以人为本、倡导环保是我们多年的经营理念。为在岗员工提供便利舒适的生活环境和优厚的福利待遇，并根据个人成长的空间，为员工提供完善的培训和外出进修的机会，挖掘每一位员工的潜能，提高在职员工的整体素质和职业修养。

金鳙鱼头泡饭坚持品质，严格执行集团的食品安全理念。坚持选用新鲜的原料，拥有自己的加工厂以及物流配送中心，总部加强餐厅的品质控制，坚持营养配餐，把健康美食坚持到底!公司对店面的出品也有着严格的标准，对出品的要求近乎于苛刻的把关。从原料的选定到加工的流程;金鳙鱼头泡饭从菜品口味到营养均衡。

金鳙鱼头泡饭制作方法：

金鳙鱼头泡饭的具体制法是，把大花鲢鱼头清洗干净后斩成块，再下入烧热的猪油锅里煎至两面金黄硬挺起壳时，铲出来待用。净锅入菜籽油和化猪油烧热，投入姜块、蒜瓣、葱节和腊肉片爆香后，下入荆沙酱和豆瓣酱炒香出色，再掺入清水。烧沸后放入煎好的鱼头和青红椒圈，调入盐、啤酒、味精、鸡精、酱油、胡椒粉和白糖，用中火烧至入味且汤汁浓稠时，出锅装盆，撒些青红椒圈和葱花即成。

金鳙鱼头泡饭的特点是汤汁适中且浓稠，酱香微辣，鱼头入味。鱼头上桌后，旁边用铁锅掺水煮米饭，等到鱼头吃完，米饭也煮好了，即可用剩余的汤汁泡米饭食用，在汤汁的助力下，白米饭变得更加鲜美。

金鳙鱼头泡饭项目经过多年研究才推出的全新产品，不仅口味丰富独特，在产品形态上也取得了非常大的进步，将“正餐”变“快餐”，并具备标准化配方及制作流程的独特餐饮品牌。

金鳙鱼头泡饭加盟优势：

1.专家选址优势：金鳙鱼头泡饭总部具有资深的选址专家团队，遍布在全国各地，专为商家选定合适的开店地址。

2.开店指导优势：店铺开业时，总部会安排专业的老师协助开店，让您的店铺具有超凡的影响力，为您后续的稳步经营打下坚实的基础。

3.装修指导优势：强大的设计团队，根据客户的店面以及合理化要求，免费设计出的装修方案。

4.区域保护优势：在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格保障合作客户在当地的生意，利益不受威胁。

5.新品研发优势：有新产品更新时，金鳙鱼头泡饭总部为合作客户免费提供新产品，以满足消费者的口味和新鲜感。

6.运营指导优势：商家在经营过程中遇到的任何问题，运营专家团队都会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

7.操作培训优势：金鳙鱼头泡饭总部下设培训部门，无需经验，专业的培训老师手把手教学，一对一指导。用的都是真材实料，学会为止，经过老师严格的审核，通过后才可回当地开店。

1、合作咨询

投资者以电话、传真、网上留言等方式向金鳙鱼头泡饭总部咨询合作事项，索取有关资料。

2、实地考察了解

加盟前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

3、加盟申请

加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。

4、签约

加盟商需要与金鳙鱼头泡饭总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。

5、店面选址

加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。

6、门店装修

加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。

7、培训

培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态。

8、开业准备

金鳙鱼头泡饭总部协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、正式开业

按照既定流程，举行开业仪式，金鳙鱼头泡饭加盟店正式开业。

1、本人身体状况良好，有从事本行业的热情。

2、认同金鳙鱼头泡饭的经营理念，并能接受和遵守系统运营规范。

3、要有一定的资金投入能力和风险承担能力。

4、店铺必须是当地繁华的首层临街铺面。

5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合金鳙鱼头泡饭总部推出的各种全国范围的优惠活动。

6、加盟商需要熟悉了解当地市场，在当地具备良好的信誉和商誉，拥有专业的销售和管理团队。

7、具有诚信的商业信誉，有上进心，事业心和吃苦耐劳的精神。