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四川吉食捞餐饮管理有限公司从总体上看国际性和连锁性更趋明显，同时在专业化、标准化、规模化、人性化和创新的基础上更注重个性化的打造。现卤现捞所以，初次者可以摆脱无经验可寻的苦恼，看前人的路，比自己的情况，摸着石头过河，当然这是相对于那些已经下定决心的人而言的。
吉食捞，专注现卤现捞，总部位于美食之都——成都。创新打造川味现卤“时尚化、标准化、连锁化”的形式，以家庭消费、休闲快餐、休闲小吃的新鲜现卤连锁店。卤料以38味西南地区草本植物香料、中草药为基底，坚持每日5次，新鲜现卤， 以“草本鲜卤，吉时现捞” 新鲜健康卤水理念传播问市。从中国三大卤水之一的川卤进行二次细分，开创“川卤现捞”餐饮品类。
吉食捞
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