九千锅生煎以传统的做法,用猪腿肉加入熬烂的肉皮,还加入了鸡蛋和牛油,味道区别于其他家的馅儿,肉馅儿有嚼劲也有肉汁,吃完满口鲜香。九千锅生煎的焦黄,卖相诱人,火候正好,一咬就酥脆掉渣,关键是肉馅扎实,吃的出是好肉。
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