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九鲜坊餐饮有限公司创办于2002年，历经数载，凭借严格的质量标准，雄厚的技术力量，深刻的文化内涵，把九鲜坊烧烤做成了牡丹江顶级烧烤的代名词。董事长单强先生于1995年11月创办夜都烧烤，潜心经营，认真研究烧烤技术，经过多年努力在2002年5月确定发展连锁经营，并成立九鲜坊餐饮公司。经过十几年的发展，截止至今天，九鲜坊餐饮公司已拥有十家直营门店，同时旗下拥有多个品牌九鲜坊、赤吉坑烤、赤吉排骨串、小牛匠台湾牛肉面，谭木匠牡丹江市、鸡西市代理权等事业。
九鲜坊烧烤所属公司在创办之初立志“要做牡丹江烧烤第一品牌，争做龙江餐饮排头兵，打造全国特色食品行业先锋”。在以后的发展中，九鲜坊人在消费者不断提升的需求基础上，秉承“美味乐无边，相聚在九鲜”的经营理念，来拓展更广阔的发展空间。在餐饮界响亮提出了“品质、味道、新鲜、卫生”的企业信条，按照自己的发展规划，稳扎稳打，步步为营。
公司在牡丹江市拥有直营店10家；周边地区及外省市连锁加盟店20余家；包括韩国首尔加盟店；公司拥有员工300多人；公司设有总部；中心厨房；物流配送中心；多家直营店，在牡丹江餐饮业享有较高的盛誉。我们整合有效资源，发挥本地特点，博采众长，自成风格——将赤吉坑烤的中餐模式与烧烤相结合，将小牛匠的面馆模式与串烧相结合，人员做到互补所长。九鲜坊的中心厨房作为核心，为加盟商做好配送同时也支撑着自营市场。
九鲜坊餐饮集团在二十一年时间里，始终秉承“食尚美味，永续经营”的经营理念，坚持以“品质、味道、新鲜、干净”的产品宗旨，单强先生表示，一个企业要想长期生存就要顺应时代的发展，追求食不厌精的饮食文化崇高境界。我们一直以打造多品牌连锁作为我们企业的目标愿景。
九鲜坊
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