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重庆鸿香江餐饮管理有限公司注册于重庆南岸，成立于公元二00九年，是一家及研发、销售、咨询为一体的综合性企业。公司旗下蒋麻抄手已有十几年历史，全国客户多达几百家，已成为国内市场家喻户晓的知名品牌。
为顺应市场的发展要求，经公司多方考察与研究，“蒋麻重庆火锅米线”于2014年成功上市，它综合了重庆火锅麻、辣、鲜、香的特色，再配以多种时令蔬菜，使顾客既能品尝到重庆火锅的原始味道，又能在有限的价格和时间内完成用餐，真正做到了“火锅中的快餐，快餐中的火锅”。
蒋麻重庆火锅米线
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