深圳市康净佳餐饮管理有限公司是一家集粉，面，粥，蒸饭，蒸汤，汤粉，牛杂，小吃等为主导的连锁餐饮公司。公司成立于2016年，公司总部位于深圳市龙华新区。

品牌策划与管理的综合性公司，公司秉承“弘扬岭南美食文化”的经营理念，在汲取传统制作工艺及南北风味的基础上，长期专心致力于挖掘、保护和推广国家非物质文化遗产及饮食文化，并倡导“便利生活，美味即享”的饮食文化，“康净佳”牛杂加盟店，为了让消费者都能吃上安全放心的牛杂，公司在制定“康净佳”品牌发展目标时就确立了“做良心企业，吃放心食品”的企业经营理念。

公司坚持做中国消费者放心的牛杂，所有原材料、公司均精选绿色安全食品，每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量保障。其中主要原料牛杂、精选良种肉牛、经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，较大程度地保证了牛杂的“营养、卫生、安全、鲜嫩、美味”。作为中介行业协会中的一员，我们不断为规范中介市场贡献着自己的力量，严格要求团队，成为行业内规范作业的楷模。

康净佳餐饮加盟项目：

牛杂火锅加盟

牛杂发源于老西关地区，牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在岭南地区大受欢迎。牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。想要有美味口感，就取决于牛杂汤料了。

牛杂小吃加盟

萝卜牛杂是广州西关着名的小吃，属于粤菜系。此小吃有近二百年历史。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。牛杂诞生于广州西关地区，具有数百年的历史，素有“食在广州，味在西关”的说法。牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富。且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品，后被人们称之为“牛杂碎”。

粉面粥蒸饭套餐加盟

一、粉面

《粉与面》精选了200余道较具风味特色的粉、面美食，不仅网罗了中国各地美味粉面，还特意收录了意式、日式、韩式、泰式等世界特色粉面，并按煮、拌、炒、蒸的方法，以及肉、禽蛋、海鲜、蔬菜等食料搭配方式，分类详述烹制方法和步骤，同时还特别提供各式美味高汤的秘制方法和酱料制法，使您轻松烹制出入味浓香的好面。

二、粥

进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋着名诗人陆游曾作

由此可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

如果说在古代，粥的意义和价值主要针对人们的健康,那么进入现代社会，美食的范畴已大大拓宽，餐饮的概念已日新月异，人们对粥为什么还那样依恋、那般痴迷？

请看一位作家对喝粥的描述：__我惊奇地注意到碗里的粥，米粒烂开了，成为絮状，粥与水几乎不分。我先尝了一口，奇异更甚。淡淡的清甜，初始感觉不到粥粒的存在，未等下咽，粥突然自己滑了进去，然后就一下子没了。于是连吃几口，果然不一般。我把粥里的配料翻出来看看——只见有猪肝、粉肠、猪肚、猪腰、肉丸、葱花、姜丝__光从表面看是看不出什么奇怪之处的，当我喝下去的时候，便觉得直透七窍，再细嚼几口，满嘴暗香萦绕。

炖汤加盟

炖汤是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。炖汤属火功菜技法。炖汤有两种方法：

一、不隔水炖法：不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味，再放人陶制的器皿内，加葱、姜、酒等调味品和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原 料可加一斤半到二斤水），加盖，直接放在火上烹制。烹制时，先用旺火煮沸，撇去泡沫，再移微火上炖至酥烂。炖煮的时间，可根据原料的性质而定，一般约二、三小时左右。

二、隔水炖法：隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制、陶制的钵内，加葱、姜、酒等调味品与汤汁，用纸封口，将钵放入水锅内（锅内的水需低于钵口，以滚沸水不浸入为度），盖紧锅盖，不使漏气。以旺火烧。使锅内的水不断滚沸，大约三小时左右即可炖好。这种炖法可使原料的鲜香味不易散失，制成的菜肴香鲜 味足，汤汁清澄。也有的把装好的原料的密封钵放在沸滚的蒸笼上蒸炖的，其效果与不隔水炖基本相同，但因蒸炖的温度较高，必须掌握好蒸的时间。蒸的时间不足，会使原料不熟和少香鲜味道；蒸的时间过长，也会使原料过于熟烂和散失香鲜滋味。

豆浆加盟

豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

油条加盟

油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。

1、选址支持：总部派遣专业市场督导对店铺分析考察，协助加盟商店面选址及店铺装修测量。

2、装修支持：总部加盟商提供店面照片、详细平面尺寸由资深设计人员设计店铺装修形象，出具装修图纸。

3、产品支持：总部利用品牌优势，不断开发新产品，将较新产品推向市场，使牛杂加盟店保持竞争活力，促进销售。

4、开业支持：总部免费提供专业店铺筹建、开业筹备指导服务以及开业活动教程，包括产品管理、店务管理、经营知识等。

5、运营支持：总部不定期派遣专业培训师亲临门店现场指导，免费提供业务指导。

6、广告支持：总部根据所在城市广告的影响力，定期进行免费投放媒体广告宣传，印制各类促销广告、宣传单等。

7、市场支持：总部针对性解决店铺问题，为牛杂加盟店铺提供业绩提升方案。

8、保护支持：总部在合同约定区域内不发展第二家牛杂连锁加盟店。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人；

2、具备有长远的发展眼光，有相应的投资能力和风险意识；

3、认同康净佳餐饮经营理念和相关事宜,具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心；

4、在当地具有良好的信誉和商誉，具有合作意愿，能亲自参与经营管理，配合公司及时反馈市场信息。