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快餐外卖以O2O运营为主，拥有自己的订餐平台。产品内容丰富，标淮化运作，差异化经营。致力于传递正宗小资味道，让大陆食客足不出户便可吃遍全城。
1、操作人员少，无需大厨和服务员，两人配餐，一人接单包装。一家40平米的店面只需2-4人就可以满足所有需求，较大限度节约人力成本，也将人员流动造成的影响降到较低。
2、包装精美2分钟出餐。食材预加工，在点餐高峰期只需按照公司标准化sop操作手册，几个简单步骤搭配不同订餐包装即可，满足高峰期量大集中，不受店内台数限制。高档品牌包装绑定用户审美与炫耀心理。
3、设备投入低。除基本厨房必需品，只需要电炸锅和米饭蒸车。极大减少固定投资。日常费用只有炸鸡和蒸米饭冰柜用电，能源费用极低，成本更加可控。
4、消费群体广。口味适合男女老少，又能够满足白领追求品质的口味和需求。有着庞大的潜在客户群。复购率高，毛利率达60%，回报周期短
5、堂食利润更高，没有平台扣点，没有包装成本；氛围设计独特，印象深刻。
快餐外卖
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