已经给大家介绍了一些餐饮店开业期间以及线上营销的宣传方法,但餐饮店的到店营业额也是很重要的,所以线下的宣传也是不能落下的。但是餐饮店如如何进行线下宣传呢?
免费试吃
这主要是针对小餐饮店,可以将之后要做的主打产品,如奶茶、小吃等做成小份摆在门口,或者是赠送给就餐的顾客。在门店初期,没有销量、知名度的时候,顾客只有品尝过门店的产品,才会对店铺产生信任。等到之后门店运营走上正轨,也可以不定期推出新品的免费试吃活动,不仅能招揽新的顾客,也能让老顾客产生新鲜感,维持对门店的热情。
异业联盟
因为现如今的小型餐饮店的品类相对集中,但消费者有时候并不只想吃一种产品,所以各类餐饮店可以合作,比如学校周边的炸鸡、烧烤等店铺联合,让顾客能在一家消费的同时,还能点另一家店的产品。甚至这类餐饮店还可以与学生常去的打印店合作,在打印店消费可以赠送一张餐饮优惠券,反之,在餐饮店消费一定金额后,也可以获得一张打印店的体验券。
善用节日
打折促销是每个餐饮店都避免的不了,大多店铺都会在各个节日推出应季的菜品、套餐、折扣,这都是为了利用优惠将顾客吸引到门店中,但长期打折,门店就会亏损,而且只因折扣才来消费的顾客,很难形成二次复购。所以利用节日打折的设计要合理,各个节日折扣要有针对性人群,如儿童节是孩子半价、520就是情侣折扣,还要注意线下的折扣不能与线上的优惠券、套餐叠加使用。
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