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很多餐饮新人在选址时都战战兢兢，生怕一个不留意就选择了不合适的店址，让门店从一开始就没了做好生意的希望。正确的选址方式是，所选品类的客户在哪里，就将门店开在哪里。
就比如，低端品牌不能放在购物中心，因为目标客群不对；快餐不能放在三四楼，因为那大多是服装品牌集中楼层；中餐也不能开在西餐集中区，战场不对，如何能打好仗呢？品类不同，相对应的客群就会不同，所匹配的区域也就不同了。
可鱼可饭有着专业的选址团队，不仅选址经验丰富，还会借助大数据分析，依据餐饮创业者意向，在全国各地获得的铺面信息中，对好几个意向地址进行全面的分析，努力将适合的门面信息推送到每一位加盟者面前，帮助其挑选出性价比高等等门店，竭尽全力助其得到高品质好铺。
比如可鱼可饭，针对的顾客群体是年轻的上班族、学生，因此一般会将店址选在附近的商业办公区、园区食堂以及学校食堂。选址时，千万不要盲目迷信商圈，觉得任何门店只要开在商圈内，生意就能兴隆，这还要受当地人口密度、消费水平、附近竞争餐厅、餐厅菜式竞争力、交通方式、餐厅声誉、环境等因素的影响。
一旦选址错误，想要挽救，就只能换店址。可不要想着靠营销来盘活门店。营销终究只是个辅助手段，产品服务营销。当然前面最重要的就是选择，如果选择错了，位置不对，后面你的营销做得再好，也没用。
可鱼可饭开胃泡菜鱼
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