兰北西北小馆是安徽滁州的一家以西北面食为主要经营的餐饮品牌,隶属于滁州兰北餐饮管理有限公司,虽然是一家主营西北面食的餐馆,但是兰北西北小馆却还有着极大的滁州餐饮特色,品牌在创立之初就将西北美味和滁州特色很好的结合在了一起,形成了好吃有极具特色的美食。
兰北西北小馆店内的产品十分注重品质,品牌精选上等牛肉和面粉为原料,制作讲究,加入三十多种食材,让营养更加充分,面食为纯手工制作,麻辣鲜香口味齐全,口感醇正,汤汁鲜美,大块牛肉盖住了面,举筷一拌,浓香扑鼻,令人胃口大开,店内的调料配置秘方包括多种名贵香料,以及名贵得中草药,以秘不示人的特点对传统牛肉面的色泽口味予以拓展和进一步的升华,加之制造的熬煮工艺令食客吃完后唇齿留香,念念不忘。
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