“新零售”这一词备受关注,成为众多商业大佬探讨的话题。新零售到底与传统零售有什么区别,对于很多创业者来说还是比较陌生的。小编就根据火锅食材超市来和大家探讨一下新零售。
新零售”与传统零售较大的区别就是对消费场景的重构,“线下体验、线上销售”——这便是“新零售”区别于电商和传统实体店的核心逻辑。在“新零售”模式下,为了使“场”无限化,销售的流量尽可能被引到线上,这就是为什么盒马鲜生、瑞幸咖啡、超级物种等,即便是在店内消费,也要求使用App或小程序下单的原因。他们在培养顾客的消费习惯——想买东西吗?请打开手机App!
现代人对于手机的依赖程度比我们想象的要大得多,不仅从消费购物上,也从饮食习惯上,外卖成为日常。但新一代的年轻人始终都要回归家庭,回归家庭就会考虑到做饭这一件事。而火锅和烧烤作为新一代年轻人的较爱,必然会成为常点菜单。火锅烧烤都是对食材包容性很强的美食形式,这就需要购买多种食材,处理不同的食材,这对于年轻人而言就增加了难度。火锅食材超市巧妙地解决了这个问题,消费者可直接在店内体验产品味道,再根据味道好坏选择买哪些食材,而且这些食材已经经过仔细处理,拿回家就可以煮,味道也有保证。
火锅食材超市一经推出就备受消费者追捧,不仅因为方便味道有保证,还因为食材齐全健康有保障。这样的店加上新零售线上销售的助攻,增加了店铺流量,体验和便利相结合,会吸引更多的消费者光顾。
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