老阿爸野鱼馆是老阿爸餐饮首个品牌，是以农家菜为特色的连锁餐厅。成立于2007年，目前拥有9家门店，分布于苏州、昆山、太仓等地，主要经营原生态山区野生活鱼，山野农家菜等。以“山里菜、城里卖”为初心，打造“苏州更受欢迎的农家菜馆”。

老阿爸野鱼馆公司介绍：

苏州老阿爸餐饮管理有限公司旗下品牌老阿爸野鱼馆始终坚持采用总部统一食材和原料配送，从而提高/增加产品的新鲜品质，与川菜、湘菜烹饪方法不同，所用调料也是非常讲究和简单，运用烧、炖、蒸、炒等烹饪方式尽量不改变原有食材的味道，不破坏食物本身的营养成分，突出了美食的新鲜和营养。这种科学合理的烹饪方式更加符合当下大众的饮食消费理念。【更多详情】

老阿爸野鱼馆品牌介绍：

老阿爸野鱼馆的核心产品鱼钩鱼来自湖北三峡库区，无污染，水质极佳，鱼肉鲜嫩，口味鲜美。土锅豆腐来自浙江衢州二十八都古镇。蔬菜来自山区的无公害蔬菜和高山上的野菜，还有山林中的百蛙之王——石蛙、古田山上的野生甲鱼等，营养极高。原料我们每天专车运送，保证新鲜。

老阿爸野鱼馆营造了农家故乡的山野风貌，古朴自然。店内小桥流水、青砖灰瓦、毛竹杉木，乡趣盎然;风车牛犁、斗笠蓑衣，土味十足，仿佛置身于深山竹林里的潺潺流水、青竹翠林的原始环境之中，享受到山野文化的野味之乐。

老阿爸野鱼馆总部采用直营、特许、代理三种经营模式可供创业者根据自身实际情况出发选择合适的模式进行经营。无论哪种经营模式都是从经营者的利益出发，从而让经营者收货更多地经验营收。

老阿爸野鱼馆加盟优势：

产品优势：老阿爸野鱼馆选材上等，风味新颖，形成的鱼品口味，同行摸不透，员工带不走，巧做生意。

制作优势：门店烤鱼制作轻油烟、无明火，统一制作模式，门店制作轻松搞定。无需专业厨师，加盟商经过培训均可上岗。老阿爸野鱼馆经过产品改善，用油只有平常鱼品的30%，大大降低食用油使用量。特制烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼品焦化，保证鱼品外酥里嫩。秘制鱼品料包、鱼品蘸包，操作简单保证鱼品的口味。

速度优势：老阿爸野鱼馆优化鱼品生产线，产品操作流水线可实现8-10分钟出餐，比传统烤鱼提高3-4倍出餐时间，大大节约了客户等餐时间，提高客户满意度、翻台率。

盈利优势：鱼品制作方便、噪音小。店面可大可小、投资可多可少、经营可外带，是极大的投资项目。老阿爸野鱼馆不仅鱼品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意饮品，丰富鱼品内容，饮食更加健康。

服务优势：整店输出，统一技术培训、经营管理培训。并可终生享受长久免费技术升级、品种升级、管理升级、促销升级，确保加盟店经营成功。

1、合作咨询

加盟商向在线客服咨询合作事项，索取有关资料。

2、总部考察

至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。

3、加盟申请

有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。

4、签订合同

总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。

5、店铺选址

公司给予找铺引路，对意向铺位评估审核。

6、装修安排

总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟商自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到加盟店验收。

7、人员培训

加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。

8、开业筹备

①确定好开业时间。②确定要开业优惠并提前宣传造势。③确定好开业活动内容及开业活动流程。④试营业看看运营情况，若有不足之处则及时处理好。

9、开业运营

正式开业运营，老阿爸野鱼馆总部提供全程跟踪指导。

1、品行良好，诚实守信，吃苦耐劳，在当地有良好的人际关系和声誉。

2、加盟店要有合适的地段门面。

3、加盟商要有充沛的流转资金能力。

4、认同一块七时尚餐厅的发展理念，特色文化，装修，服务语言，味道。

5、加盟商要有一定的运营能力

6、加盟商要有一定的投资风险承受能力。