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甘肃陇鑫餐饮经营管理有限责任公司成立于2014年09月02日，注册地位于甘肃省兰州市榆中县城关镇环城西路无号（陇鑫大酒店）二楼，法人代表为李啸。
甘肃陇鑫餐饮经营管理有限责任公司老印象传统牛肉面以弘扬中华美食文化与推动中国快餐不断向前发展为使命，老印象传统牛肉面以“为国人提供更多美食选择”为经营理念，以老印象传统牛肉面刘聋子牛肉面为主打产品、兼容各地风味为差异化的品牌定位，融合现代快餐理念，老印象传统牛肉面使用了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。
老印象传统牛肉面店内布置别致、文化氛围十足。借助图片、实物和模型，将区域文化、民俗文化浓缩展现。餐厅秉承“品尝美食、体验民俗、浏览珍藏、领略文化”的经营理念，以独到的经营视觉和全新的经营模式，让广大食客走进老印象传统牛肉面门店中，吃出品位、吃出境界、吃出文化。
老印象传统牛肉面
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