辣山丰老火锅，以重庆的麻辣入味，热辣滚烫的烟火气在这里聚集；山水重庆的坡坡坎坎，让城市的立体感十足；原产地的香辛料+传统火锅技艺成就了辣山丰老火锅味道上的层次丰厚、回味无穷；重庆火锅以“万物皆可涮”的爽迈情怀将"毛肚、鸭肠、黄喉、鲜切牛肉等几十种菜品烹煮成一锅美味，"辣山丰"老重庆火锅，将各类菜品汇聚灶堂，以自己动手的自选模式，给食客们带来丰收的喜悦！

辣山丰老重庆火锅公司介绍：

重庆德渝餐饮文化有限公司总部位于重庆商业中心：重庆市观音桥。企业主要从事老重庆火锅的餐饮直营、全国连锁加盟、餐饮管理等服务。目前、公司的产业分支机构有：武汉分公司、郑州分公司、山东分公司、西安分公司、云南分公司等。

公司现有直营实体店8家，全国连锁加盟店300多家。品牌总经营面积36万多平方米。公司总部设行政部、营销部、财务部、营建部、督导部、设计部、物流部等主要运营管理机构。目前现有直属团队和品牌连锁员工三千多名，管理层大学学历以上员工比例为30%以上，获得烹饪师、调味师、行政师、人力资源管理师、会计师、营销策划师等中高级职称资格的员工100多名。企业以餐饮连锁、餐饮管理、产业化经营为企业的产业链进行规范发展，公司品牌「辣山丰」鲜鱼火锅，集麻、辣、鲜、香、嫩五味为一体、深受广大消费者称赞和喜爱。

重庆德渝餐饮文化有限公司以夯实体、精管理、创营销、兴资本作为企业的战略发展理念，加强和规范企业运营管理，努力创造更好的品牌业绩，最大限度的回报社会和团队，实现公司价值的最大化。我们的目标是将企业打造成全国一流的餐饮品牌，我们的愿景是将品牌发展为全国大型连锁集团企业。成就品牌、成就企业、成就与我们相携同行的工作和事业伙伴。我们的精神是用全身心的真诚来感动我们的客户，把最微小的事做到完美无暇，付诸行动、坚持不懈、直到成功！

1.菜品明档呈现：品类丰富，明档呈现，新鲜可见

2.平价消费：素菜1元起,荤菜最高19.9元，“人均4个菜，消费不过百”

3.菜品自选：客人自助取菜，减少人员配制，控制经营成本

4.轻装修，重视品牌个性呈现，控制建店成本

5.同等消费，性价比更高，增加客人回头率

由拟加盟商按照公司的规范填写《辣山丰老火锅加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

初审通过后，双方签订《辣山丰老火锅加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供辣山丰老火锅VI设计样本，宣传资料。

拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

辣山丰老火锅开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。

我们寻求在全国各地具有创业背景的公司或个人，共同拓展辣山丰老火锅在当地的运营，如果您具备以下条件，请与我们联系：

1、认同加盟模式以及辣山丰老火锅的发展方向，能够长期共同发展。

2、熟悉当地市场，在当地有较好的资源。

3、有较好的市场开拓能力，有相关产品代理经验优先。

4、能够配合辣山丰老火锅统一市场推广策略。