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拉亚汉堡经典餐厅建立起有条理并容易操作的管理模式，依据每日的业绩回报、每日的干部回报了解餐厅的运营情况，并针对数据指标背后反映出的问题给与及时的解决方案、执行督导。以完善的培训体系、操作面的经营指导、干部现场支持等方式实现超强的盈利复制能力。
拉亚汉堡经典餐厅在台湾组建了强大的产品研发部门，由数十名产品研发人员依照大众喜爱的口味、时令季节的变化来研发出受欢迎的产品，并不定期赴美国、欧洲、日韩等地学习并观摩新式美食的做法及食材运用，保障产品的推陈出新，以及每半年推出让人耳目一新的菜单。
一、拉亚汉堡加盟营运体系支持
1）全国性制度的规划、舍得know-how；
2）产品研研发售价制定；
3）原物料的严格规定；
4）督导及区域性性稽核其他直营所需事项；
5）首期人员培训：包含每个部门、工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能、管理组人员餐厅运营管理系统的操作及标准等；
6）财务管理稽核。
二、拉亚汉堡加盟营建体系支持
1）店面选址： 透过调研，并给与加盟主客观并有力的分析；
2）整体装修设计：专业的设计团队，对于设备区、客座区、候餐区等区域依照实际位置做精密的规划；
3）装修工程施工督导： 经验丰富的装修指导，并与施工团队紧密沟通合作；
三、拉亚汉堡加盟市场体系支持
1）开业营销支持： 提供加盟商开业整合营销方案，并进行督导和效果追踪；
2）全国性营销活动支持：包含策划、设计、文案、发包印制；
3）营销平台的策划：给与加盟商网络、平面等媒介资源的建议，以及以往成功操作的经验。
四、长期的品牌广告形象投入支持
1）通过官方网站、官方微博微信、加盟平台、各类媒体等，以宣传海报、营销活动信息推送的方式广而告之。
拉亚汉堡
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