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上海靓灶酒店管理有限公司创立于2014年，旗下餐饮品牌“靓灶” 主营各地民间菜肴，不断的挖掘各地特有食材配以民间烹饪手法，整合民间百味美食，将传统的灶文化融入开放式厨房、结合现代时尚环境风格，以“靓丽生活、灶出美味”的宗旨，开创“民间菜”新品类!
靓灶餐饮自创立之日起汇聚精英管理团队，以智慧的眼光，精心策划企业的未来发展，公司将以国家的经济发展规划为指导，依托长三角经济带，在稳定上海市场的同时2017年对其他区域市场进行积极筹划，拓展新店。“靓灶”巨轮已起航，我们的餐饮梦是用双手改变命运，靓灶人正奋进在前行的道路上。
靓灶民间菜菜品量化操作，近百款餐品全部实现流水线式生产，配料控制到克，时间控制到秒。运营过程数据化，采购、备料、配餐、烹饪、操作等事无巨细。核心技术配送制，降低成本。点餐、下单、收银、取餐、翻台、清洁一体化，省人力、可远程联网，定岗定人，简单高效。建店严格采用装备、技术和管理整店输出；物流管理，降低成本；自己掌握核心技术。
靓灶民间菜
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