林记老坛酸菜牛肉面隶属于厦门林记餐饮有限公司,牛肉好吃的方法在于汤法的调配,一锅好靓汤,可以让人三天不知肉味。林记老坛酸菜牛肉面制汤的过程十分考究,用新鲜的牛腿骨和各种牛肉一起文火慢烛而成,直到所有的营养都集合成精髓化到汤里,所有的肉味都转化成浓香融到林记老坛酸菜牛肉面的汤里。
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