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龙记馄饨王在借鉴老店的馄饨自有工艺的基础上，参考国人的口味习惯，研制成多种适合南北方的口味的自有工艺，使制作出的馄饨美味十足，香飘十里。其中馄饨面的制作十分讲究。无论是馄饨的大小、色泽、口感，面的嚼劲(俗称“咬口”)、生熟的程度、汤的浓淡均要配合得宜。特别是如何把面煮得刚熟，弹牙而爽，需要不少技巧。龙记馄饨王积累了自己的自有工艺。
龙记馄饨王的馅，油和肥肉所占的比例很少，煮着吃，更有益健康。馄饨馅的肉、菜比例要恰当，为1：1或1：0.5。每盒纯肉龙记馄饨王的热量为420大卡，含有蔬菜的馄饨热量更低。即使天天吃，也不会发胖，非常符合有助于调节体脂人士的要求。
龙记馄饨王加盟优势：超高人气，轻松占领当地市场
操作简单：龙记馄饨王总部陈品完工率90%，半成品冷链到店，煮熟即可，无需大厨，每月节省大量人工费。
出餐快速：后厨智慧料理，产品操作简单，5-7分钟即可出餐，实现就餐过程中的高效率化，提高翻台率。
四季进账：早、中、晚、夜宵复合式经营模式，不受季节限制、不受人群限制，满足你的各种经营需求。
成功创业：龙记馄饨王总部拥有一家专业品牌运营团队，各地多家实体店面运营经验，资历丰富、针对性解决各种问题。
管理方便："云端智能收益系统、云端智能大数据分析系统、老板无忧宝"智能运营系统，提供全方位数据整合分析服务，从而有效提升营业额。
龙记馄饨王的公司致力于不断挖掘众多小吃，推广港式美食，这样的馄饨小食经过了公司科研人员对于大论餐饮人的就餐习惯进行反复对比实验和品尝之后，让馄饨更加契合人们就餐习惯，适合大陆南北东西不同区域人的口味需求。
龙记馄饨王
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