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龙井门老火锅表现了饮食之道蕴含的和谐性，从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。在民俗风情上，龙井门老火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
龙井门老火锅精研制造共50余种火锅蘸料，麻辣鲜香，色味俱全。火锅涮煮采用单人独立小锅，电磁炉加热，彰显时尚个性，用餐卫生健康。好的羊肉，制造的蘸料，时尚的小火锅，和诚信经营数年所带来的业界争取赢得口碑，让每一位光临的顾客都赞不绝口。
龙井门老炎锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门秘制料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的功效。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
打造的不仅仅是火锅，是一种四川传统火锅于社会的新文化，更是一种吃出健康的生活态度。龙井门老火锅以宏扬火锅饮食文化为己任，以丰富国民饮食结构，铸造餐饮不错品牌为祟高追求。龙井门老火锅诚邀有志之士加盟，将火锅文化推向全国，推向世界。
龙井门老火锅
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