21世纪之后,人们对食物是越来越挑剔,无论什么美食,吃得多了也会觉得乏味,说真的,毫无个性特色的口味实在难以撑起现代人的胃口,但是对于重庆人来说,火锅绝对是最巴适勒! ! !
重庆山城小龙女老火锅始于1994年,是一家正宗的老火锅,味道也够老。进口纯牛油锅底味道很正宗,醇厚又不腻口,吃了更不得巴嘴巴,又麻又辣的滋味甚是销魂,越是煮得久味道越是浓烈,香中透着辣~
大刀腰片:
味道老,腰片不老。100斤的腰子最后能够上桌的仅仅只有10斤左右的腰片,剩下来的都是精华中的精华。烫腰片急不得慢不得,筷子夹起一片一片的烫,在锅中随着翻腾的红油一阵上上下下,很快便烫好了,烫好的腰片完全脱离生时的红色,变成微微带着嫩黄色,实在耐人寻味。
农家牛黄喉:
粉嫩的黄喉之间尽是新嫩,看起来就像小姑娘一样水灵。红汤配上新鲜的黄喉,一口下去,牙齿之间吱吱嘎嘎的,又脆嫩又厚实,非常的爽口,表面附着的油汤汤也没有让它变得油腻,反而有种清香从中来的感觉。
豆筋棍:
豆筋棍跟平常吃的还有些不一样,更像我们儿时吃的那种老辣条,不是很紧实,更容易将味道煮进去。稍硬的时候吃比较有嚼头,煮久一点就比较软绵绵的,有麻辣有醇香有甘甜,味道还是蛮不错的。
酥脆南瓜饼:
每次吃火锅的时候都会点一道甜点——南瓜饼。酥软甜糯,香味醇厚的南瓜饼不仅味道好还可以润肺健脾,镇咳化痰,这么一道好吃、好看又营养的甜点怎么不惹人喜爱呢!
重庆山城小龙女老火锅历经风雨30多年,还能一直屹立不倒,这要归功于广大消费者的喜爱。还没来得及尝试的伙伴们赶紧行动吧!
地址:渝中区七星岗华一坡中山一路临华大厦
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