罗家臭豆腐名传四海，成为全民都知道的臭豆腐品牌，味道好，堪称一绝。罗家臭豆腐品牌受到多个电视台的报道。目前，店面越来越多，加盟事业蒸蒸日上。如果您有创业的打算，不妨跟小编一起看看这个小本项目。

罗家臭豆腐公司简介：

湘潭罗家食品有限公司，百年前长沙街头有位罗姓师傅，背着担子在长沙城里四处摆摊卖臭豆腐。由于臭豆腐的“臭味”扑鼻，加上口感纯正地道，许多地道长沙人都喜欢买几块臭豆腐尝尝，渐渐的，罗家臭豆腐渐渐小有名气起来。

罗家臭豆腐历经罗家三代，后经历了近百年的风雨发展，至今已经成为长沙一绝。特别是到了罗家第三代传人罗胜强的手中的时候，罗胜强为了发扬罗家臭豆腐，还特地四处拜师学习技艺。其中一师傅现已78岁高龄,在长沙火宫殿总店专门从事臭豆腐制作近半个世纪，曾被指定为毛主席亲自烹调，得到主席“闻起来臭,吃起来香”的好评。

其他几位老师均涉及或路边摆摊，生产制作，或门面批发，店面现炸等多种销售形式，都是好评如潮。几乎是所有来湘朋友的必尝小吃，现正申报“中国非物质文化遗产。经过多年的探索学习，罗胜强掌握了臭豆腐整套的制作流程，数年艰辛，也使得罗家臭豆腐也是名声越来越广。

罗胜强因为有祖传独特好吃的豆腐制作技术而与其师成为忘年之交的,其师见他为人忠厚老实，胸怀宽广，就将其臭豆腐卤水配方及制作技术倾囊而授,成其嫡传关门弟子.罗胜强家人及自己都在从事臭豆腐零售,经济效益非常好，也得到数十万顾客好评，经常有开着奔驰，宝马的顾客特意来光临。罗家臭豆腐是上至80岁老人，下至2岁小孩皆受欢迎。

随着罗家臭豆腐的不断发展，与时俱进，在全体员工的不断努力下，从最开始的一家直营店发展到现在已有400多家店遍布全国的32个省份，罗家臭豆腐也吸引了不少来自于香港、台湾、韩国、马来西亚的徒弟来学习，罗家臭豆腐的技术和口味连连让他们竖起了大拇指，并非常想把罗家臭豆腐的技术带出国门，传遍世界。罗家在臭豆腐的基础上，会逐步经验多钟美食，弘扬民族特色小吃文化，总结经验不断创新，继续致力于特色小吃餐饮项目投资领域，同时，帮助每个创业者打造和拥有自己的一片事业蓝天！

罗家臭豆腐发展历程：

2004年罗家臭豆腐申请国家商标局的商标注册,注册证号是4377248,在中国境内受法律保护！

2005年罗家臭豆腐被誉为长沙市委市政府、长沙广电联合举办的《创业大本营》里的爱心项目。

2006年罗家臭豆腐创始人历程得到《潇湘晨报》半版专访。

2009年罗家臭豆腐又一次获湖南省发行量较大的《潇湘晨报》报道。

2010年在湖南卫视《我们约会吧》节目现场为何炅老师现场炸豆腐，得到了何老师“好吃，好吃”的连声称赞。获中国湘菜美食文化节组委会授予《较受消费者喜爱的名小吃》牌匾。

2011年获湖南省扶贫助学办公室授予《爱心单位》牌匾。罗家臭豆腐得到中央媒体《中国特产报》半版专访。罗家臭豆腐得到湖南卫视官方媒体《金鹰报》专题报道。

2012年获首届湖南扶贫助学组委会、湖南扶贫助学“评优”办公室授予《先进个人》牌匾。获《创业天使》新浪微博、微美食中国好味道活动组委会授予《中国好味道》牌匾。罗家臭豆腐获《湖南日报》专题报道。获中国食品工业协会豆制品专业委员会授予会员证书。获湖南食品安全声誉监测办公室授予《食品安全声誉监测示范单位》牌匾。《湖南公共频道》受到媒体的采访和专题报道。获《4中国新闻》报道罗家臭豆腐申请了中国，以及在臭豆腐食品安全上做出的贡献。

罗家臭豆腐企业文化：

发掘中国传统的饮食文化，吸收中西方优秀餐饮企业先进的管理理念，罗家树立了“传统特色、新鲜口味、时尚健康、亲切自然”的品牌理念，为顾客提供“可口卫生、快捷方便”的超值服务。

产品定位：高品质，低价位，大众消费。

品牌定位：传统特色、新鲜口味、时尚健康、亲切自然

发展目标：打造中国特色小吃第一品牌。

企业精神：团结拼搏，创新务实。

经营理念：诚信守法、品质至上、树民族品牌，真诚回报社会

管理理念：标准化、规范化、人性化。

服务理念：让我的微笑感染您，把我的快乐带给您。

合作理念：你我携手，共创财富！

宣传用语：臭，也是一种很好的味道！

罗家臭豆腐秉承求真务实、善于学习、努力进取、利他向善、团结协作、荣辱与共的价值观，以人为本、以心为本的经营理念，提质增效、动能转换、企业转型、品牌升级的经营方针，满足顾客和员工的需要，品牌提升，团队进步，拥有一份特色与人气兼顾的事业！

罗家臭豆腐，品牌实力强，完善成熟的管理模式，是一个实实在在的朝阳项目，竞争激烈。罗家臭豆腐的推出，作为多年来运营的餐饮实力品牌，凭借着优良的服务，在餐饮市场掀起一番热潮，备受消费者及创业者推崇，市场前景好，再加上全新的运营模式，让加盟商创业省心省力。

1、选址评估：评估师到当地考察，评估门店档次并做预算，为您开店把关。

2、设计装修：罗家臭豆腐，提供店面设计，施工方案、打造高品质门店形象，全面支援。

3、技术培训：技术老师直营店教学模式，手把手培训技术，让您轻松上手。

4、运营管理：罗家臭豆腐，整店输出，模式复制，老师再根据实际情况，制定运营方案。

5、上门指导：运营团队上门指导开业，帮助梳理流程，快速进入经营状态。

6、技术支持：罗家臭豆腐，针对不同区域，进行技术、产品开发，培训升级，增值服务。

7、区域保护：严控各区域内门店数量，不跨区销售，保护每家店铺的权益。

8、营销方案：罗家臭豆腐，从开业庆典到节假活动、新品上市，营销团队为您出谋划策。

9、新品升级：根据潮流发展，结合顾客口味，不断推陈出新，可持续发展。

10、媒体宣传：实体店与互联网结合，实时宣传店面动态，提高品牌影响力。

提交罗家臭豆腐加盟申请表

建立初步联系 确认合作需求

对加盟商进行实地考察评估

加盟资格审核

加盟商提供店铺及相关信息

双方达成共识签订罗家臭豆腐加盟合约

履行合约手续

店面设计、装修、验收

罗家臭豆腐开业培训

办理经营许可证

开业活动策划

验收试营业

罗家臭豆腐正式营业

1、具有现代营销理念和敬业精神；

2、具有良好的商业信誉和商业素质；

3、能够满足罗家臭豆腐加盟店运营的经济实力；

4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；

5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；

6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；

7、有良好的行业操守意识和较强的执行力；

8、有做百年老店，百年事业的美好愿望；

9、认同罗家臭豆腐品牌国际经营理念和经营模式；

10、须按照罗家臭豆腐的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。