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鲁味斋隶属于济南鲁味斋食品有限责任公司，品牌创办于1927年，老字号的餐饮品牌，在卤味的制发与制作方面拥有丰富的经验，鲁味斋加盟品牌煮制出的猪蹄不但味道鲜美而且去腥去腻，随即享誉济南，同时，鲁味斋加盟品牌还荣获济南市名优小吃金奖，到今天鲁味斋品牌的名气越来越大，加盟店到现在更是走出了济南，走出了山东。
鲁味斋创办于1927年，以烧制扒鸡扒蹄而闻名济南。开业几十年来鲁味斋熟食以其净、香、烂的特色，肥而不腻(脱脂)、口味独特和烂而不散的特点享誉泉城。屡次荣获济南名小吃、山东名小吃和中华名小吃、第一批济南市饮食业老字号、同行业唯一济南市非物质文化遗产等殊荣，来济南后专程来鲁味斋品尝老济南扒蹄的有全国各地包括北京、香港甚至台湾同胞。
鲁味斋
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