“麻辣鹅”，这道如今在淮安地区可谓是家喻户晓的美味佳肴，其诞生背后有着一段充满温情的故事。相传，最早是在洪泽三河地区，有一位来自四川的油田工人。他远离家乡，心中对那熟悉的麻辣风味充满了无尽的怀念。

卤现官麻辣鹅公司介绍：

淮安卤现官餐饮管理有限公司旗下品牌卤现官麻辣鹅凭借独门秘方及独特的卤制工艺，发展到了如今的加盟连锁企业。多年的销售经验加上秘制香料，使品牌深受广大消费者的喜爱。文化与美食的结合，是否会串联起你味蕾深处的记忆，来卤现官麻辣鹅感受鹅肉鲜甜与秘制卤汁的美味灵感碰撞，香气在舌尖留余之时，愉悦与惊喜又多了几分。【更多详情】

卤现官麻辣鹅品牌介绍：

卤现官麻辣鹅隶属于淮安卤现官餐饮管理有限公司，成立于2023年。麻辣鹅，光听名字就仿佛能感受到那股热辣鲜香的气息扑面而来。色泽红亮的鹅肉，浸润在浓郁的麻辣汤汁中，散发着诱人的香气。初见它时，你可能会被它的外表所迷惑，误以为这是一道充满川味风情的菜肴。

卤现官麻辣鹅凭借全新卤鹅赛道，顺应时代趋势，做专注研发产品、顾客体验、视觉传达综合为一体的新式鹅卤快时尚消费品牌。卤现官麻辣鹅颠覆传统模式，投资小回报高，加盟传统卤味品牌只剩下随波逐流，加盟新式休闲卤鹅才会有无限未来，集健康、低脂、美味为一体，颠覆一贯传统的卤味制作方式，将创意与口感、元气与活力统统“融入”这个趣味化、年轻化的市场。

卤现官麻辣鹅品牌优势：

卤现官麻辣鹅以选料严谨、注重本味而著称。卤现官麻辣鹅在选料上同样毫不马虎。选用优质的鹅肉，肉质鲜嫩，口感醇厚。只有这样的鹅肉，才能在烹饪过程中吸收各种调料的精华，展现出独特的风味。先将鹅肉洗净焯水，去除血水和杂质。然后用各种香料和调料精心烹制，使得鹅肉入味十足。在烹饪过程中，火候的掌握至关重要。

在对家乡味道深深的眷恋之下，这位充满创造力的工人突发奇想，决定结合洪泽本地那品质上乘的老鹅，再融入四川独特的烹饪做法。当你真正品尝卤现官麻辣鹅过后，就会发现其中隐藏着的淮扬韵味。经过无数次的尝试与精心调制，一道全新的美食就此诞生——卤现官麻辣鹅。

卤现官麻辣鹅在麻辣的基础上，还融合了淮扬菜的甜、鲜、香等特点。这种独特的口味，让人在品尝时既能感受到热辣的刺激，又能品味到淮扬菜的细腻与醇厚。

卤现官麻辣鹅既保证鹅肉熟透，又不能煮得过于软烂，失去口感。这种对烹饪细节的追求，正是淮扬菜的精髓所在。虽然名为“麻辣鹅”，但它的口味并非单纯的麻辣。

1、强大品牌支持，从品牌到营销，用创造性思维，提升品牌的商业价值，以专业智慧和品牌战略管理为起点，以优势营销作业体系为基础，驱动商业价值链裂变！

2、技术团队研发健全会员管理系统，无需担忧客流问题，卤现官麻辣鹅连锁品牌公司总部，为了更好的使所有加盟商迅速达到人气爆棚并良性发展，经过一年多的时间，营销技术研发团队不为尝试与攻破困难，最终成功开发出一套从招纳吸引粉丝到会员加入管理到线上订单管理等一系列的互联网营销管理功能!

3、保证餐品同等口味，减轻加盟商投入成本，为了确保卤现官麻辣鹅品牌下所有的直营店、加盟店的餐品不论从外观还是味道上没有任何的偏差，也为了确保全国各地的食客都可以享受到卤现官麻辣鹅的独特美味，同时又为了减少加盟商的实际投入成本与餐品口味不正宗的担忧，卤现官麻辣鹅连锁总部，斥巨资打造大型隔离中央厨房设备，餐品同出，一站式定点配送!

4、在线客服，专人专席值守，随时向应，为您解除一切困难，400客服电话专人值守，卤现官麻辣鹅随时随地与店面终端客户相关联，只要您有一丝困惑，但可直接与客服中心取得联系为您排忧!

5、技术无忧，培训实操，技术中心孵化系统，卤现官麻辣鹅总部拥有雄厚的师资培训力量，从制作到设备使用维护、再到收银系统培训等专业技能培训一应俱全！

1、初步了解

想做加盟卤现官麻辣鹅加盟生意，首先要了解自己加盟的细节，留下你的联系方式，获取资料。

2、了解加盟的可行性

调查当地市场，了解加盟的可行性。

3、加盟应用

如果你有合适的加盟能力，操作能力和适当的操作商店，你可以向总部提交加盟申请。总部将根据申请地区加盟的情况和申请人的基本情况进行审批。

4、签合同

评审结束后，与加盟相关区域负责人协商，签订加盟供应商合同。

5、商店位置

参考店址建议，选择理想的开店地址。

6、装饰设计

初步设计，审查细节，确定装修预算，施工。

7、人员培训

总部将为加盟专卖店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、业务技能培训等。

8、开场准备

加盟业务启动准备工作，包括牌照办理、开业前宣传、开业计划制定。

9、正式开业

根据计划的开放计划，将举行开幕活动。届时，公司总部的人士将提供长期的跟踪指导和营销协助。

1、认同品牌运营理念、市场定位、企业文明，情愿临时从事卤现官麻辣鹅餐饮事业。

2、具有创业热情、开放的认识、敏感的目光、安康的心态。

3、作为卤现官麻辣鹅投资者，必需要具有良好的运营管理才能和敬业肉体。

4、具有良好的社会关系及公共关系处置才能。

5、协作时期，卤现官麻辣鹅总部会提供培训指点，加盟商需求配合卤现官麻辣鹅总部去完成。