面食被广大人民所喜爱,这与古时就有的饮食文化紧密相关,因此面馆在餐饮行业中几乎是一个不会落幕的分支。也由此,面馆被很多餐饮新手当做了入行的选择,那么在众多面馆品牌中,隆兴淳面有什么优势呢?
隆兴淳面是以“儿时那碗面,多年未曾见”为口号的,旨在让身处异乡打拼的人都能吃到一碗正宗的家乡面。因此隆兴淳面研发团队,积极学习各地面类特色,博采众家之长,复刻各色面食于面馆中。如今,陕西的臊子面、杭州的片儿川、淳安的鱼头面、北京的炸酱面等众多特色面食,在隆兴淳面馆中都有售卖。漂泊在外的人啊,有这样一碗地道的家乡面,能忍住不去吃吗?
各地加盟商还可以根据自己所处城市的饮食口味、人群分布,合理选择自己想要在面馆中上架的产品。同时,隆兴淳面总部还会持续更新菜单,将更多的各地特色面食加入到面馆售卖的品类中。
但是这么多的面食种类,学习制作方法的话,是不是很麻烦呢?
如果是厨师一个个去学的话,要好长时间才能出师呢。隆兴淳面也正是考虑到了这一点,配备了面条机、炒菜机等机器辅助。加盟商不需要一遍遍地去各种面食的制作方法,只需要在机器中设置时间、火候,就能得到一份完美的面食成品。各种特色面食的浇头,也会由总部进行加工处理,标准化生产,最终由物流配送到店,门店只需用炒菜机进行炒制即可。这样既为门店节省了厨师的人员开支,又能让工作人员将精力集中在对顾客的服务上。
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