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第一步，考察市场，品尝产品，确认想要加盟的品牌的信誉度。加盟麻辣烫品牌之前，先要对整个市场做一个大概的了解，将符合自己理念的麻辣烫品牌做一个比较，包括产品、加盟费用以及后期支持。了解各品牌的加盟费用、总投资额，一定要在自己经济能力之内的。
其次，就要去了解产品了，到品牌实体店去品尝麻辣烫，如果都过不了自己这一关，又怎么能加盟呢。品牌后期的支持也很重要，一些小品牌是不负责后期的选址、装修等方面指导的，所以投资者一定要了解详细情况。
第二步，签订合同，缴纳加盟和设备费用。正规的麻辣烫加盟品牌都一家形成一套成熟的加盟模式，里面的加盟项目和条款等等都是经过多年完善和改进的，对双方都是有保障的。在签订合同的时候合同里一定要明确双方的责任和义务。
第三步，技术指导，熟练掌握技巧。受消费者欢迎的麻辣烫不仅需要原料品质高，还需要娴熟的制作调配手艺。加盟之后，品牌加盟总部都会安排专人士对加盟者进行指导，以后如果总部有新的产品研发出来还会教给加盟商。而作为加盟商就要好好学习，保证能做出一样味道的麻辣烫。
第四步，选址开店，试营业收利。总部会委派专人员对加盟商的店面选址、装修提供参考意见，同时在开业的前三个月会有技术指导，直到加盟者完全可以自己经营为止，当然如果加盟者能够提前掌握，也可以提前正式上岗。在整个指导过程中，加盟商要积极要总部学习，学到的东西越多，后期的运营也会越顺利。
麻辣公寓
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