从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之,吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿，制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。

嘛嚕嘛嚕麻辣烫公司简介：

河北巴渝餐饮管理有限公司坐落于河北省会石家庄市，是一家集餐饮产品研发、品牌运营、企业管理和咨询为一体的餐饮文化传播公司。公司以“弘扬并保护中华饮食文化及特色”为宗旨，定位于品牌餐饮创业服务商，旨在成为创业者首选的餐饮品牌运营商。公司立足石家庄，依托京津冀展望全国，现旗下自有品牌“巴蜀骨王麻辣烫”自成立以来得到广大消费者和加盟商的认可，现加盟店遍布京、津、冀、鲁各主要城市。国以民为本，民以食为天。餐饮业始终都是竞争最激烈的行业，巴渝人将以饱满的热情，优质的服务与合作商建立规范、合作、互信、共赢的发展氛围，帮助更多创业者走向成功创业之路！

嘛嚕嘛嚕麻辣烫品牌介绍：

嘛嚕嘛嚕麻辣烫是巴渝餐饮管理有限公司实力打造的“骨汤麻辣烫”，遵循古法，将传统配料制作秘方与当下消费者时尚口味相结合，营养健康，味道独特!是一种连汤都可以喝光的麻辣烫。嘛嚕嘛嚕麻辣烫以“营养、健康、卫生、时尚”为理念，推陈出新，骨汤奇特，汤料丰富，产品品种多。它大胆探索与实践，综合了麻辣烫、串串香、火锅等美食精华。

在汤和底料的制作上苦心研究，研制出秘制营养骨汤。口味集麻、辣、鲜、香为一体，实现麻味绵长，辣而不燥，鲜而不腻，香气四溢的目标。食材采用蔬、鱼、蛋、肉、豆五大类，共计百余种供消费者选用。经营模式上采取自助选取的方式，实现“众口皆调”。

嘛嚕嘛嚕麻辣烫加盟前景：

俗话说“民以食为天”，一句民间俗语，高度概括了餐饮业对于民生的重要作用。中国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。据国家统计局统计，去年，中国餐饮业营业额已突破2万亿元大关，连续18年增长率保持在14.2%以上，全国餐饮企业网点目前已超过400万家。今年上半年，国家统计局公布的中国餐饮业零售额已经超过10000亿元，预计全年实现产值可达到2万亿元。预计2013年餐饮业零售额将达到3.3万亿元，人均年消费1500元。

嘛嚕嘛嚕麻辣烫在餐饮业高速发展，其中特色的快餐行业和特色小吃行业发展更为迅猛，就麻辣烫来讲，既可以说是地方特色小吃，同时它也算是快餐行业的杰出代表，在全国各地均可看见麻辣烫店。

规模和口味也参差不齐，生意也各有好坏，但只要是稍有品牌知名度和产品口味和质量稍有保障的麻辣烫加盟店，在全国可以说都是在火爆经营中，从这些不难看出麻辣烫行业的前景是非常好的。

1、加盟咨询;

2、加盟商资质认定;

3、到总部实地考察;

4、合约签订及完款;

5、传送合作资料，递交加盟申请表;

6、合作店铺规划，市场及选址确认;

7、驻店人员落实培训(手册资料提供)，装修指导;

8、开业物资购置，促销方案;

9、试运营;

10、正式运营，后续督导服务。

1.具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念;

2.对餐饮行业有了解，对特许经营有一定的认知;

3.对嘛嚕嘛嚕麻辣烫有所了解，对"诚信、务实、创新"的经营理念有认同;

4.对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;

5.具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动;

6.任何投资都存在风险，对投资的风险和收益有正确的认知和充分的心理准备;

7.拥有一个好的开店门店，门店租金适宜。