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上海丹阁餐饮企业管理有限公司是一家以熟食连锁经营、产品直销、技术培训等为主营业务的专业化企业。
公司秉承“诚信为本,信誉至上”的经营理念，利用配方结合现代化的加工技术、高科技生产设备和精细的工艺流程模式，以优质天然的原料和绿色健康的食品为经营目标，市场调研精心研制出以果碳烤鸭（果木烤鸭，果炭生态烤鸭，果木炭烤鸭）、台湾啤酒醉鸭、台湾稻香鸭、老北京片皮烤鸭、老北京脆皮香酥鸭（蒸香鸭、茶油鸭、爆烤鸭、醉仙鸭）、老北京脆皮烤鸭、穿骨香手撕板鸭、云南竹筒鸭、水晶草母鸡、香辣霸王蹄为代表的热卖食品，开胃爽口、老少皆宜。成为顾客的优选。
公司目前在上海开办的数家连锁店以“品质优先、顾客至上”的营业标准，坚持“服务优先，卫生优先，信誉优先，技术创新”的服务理念，令许多“头回客”都变成了今天的“回头客”。进而生意红火、顾客满盈。
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