冒菜店是四川成都地地道道的有名小吃,属于草根小吃,虽然是草根,但是食材的丰富程度一点也不草根,一面世以来得到了广大美食爱好者的大力追捧。当把青菜、土豆、大白菜、菠菜、百叶、血旺、毛肚、鸭舌、里脊肉、鹌鹑蛋等混合一起放在帽子里煮熟,然后配上特有的佐料,那种独特的香味足以让人垂涎三尺。
冒菜店全力打造以时尚、健康、温馨为主题的餐饮品牌,在装修风格上以时尚为主流,在食材上以健康为必要前提,在烹调技术上以温馨为技巧。冒菜店提倡三不用——不用添加剂,不用色素,不用劣质食材。多年来一直研发自己的秘方,几十种中药和几十种调料熬制的汤汁既美味又健康养生。
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