上海梦久香生煎锅贴加盟总部集承着“强化体验,复兴新实体,打造重感情门店”的经营宗旨,在激烈的市场竟争中不断创新,短时间内的迅速发展,呈现了精准的市场定位和品牌意识。
梦久香生煎锅贴是上海一个传统的风味小吃,锅贴的底部焦黄,贴面的位置软嫩,吃起来非常的鲜美,它的馅料种类比较丰富多样,大多数是三鲜、韭菜猪肉和白菜猪肉。烹饪的方式也比较简单,以韭菜猪肉馅为例,把肉剁碎之后放入盆中,加入酱油、胡椒粉、姜末和盐等佐料均匀的搅拌,然后再把韭菜切碎,放入其中一起搅拌成馅。
把面粉放入盆中加入水和成面团,揪成小剂子,在使用擀面杖把面团改成薄面团,捏出几个花褶;之后再加在电饼铛中烧热,淋上一些食用油,便可以把包好的锅贴放在其中,盖上煎焖十分钟左右的时间就成熟了。
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