- 选择行业
- 餐饮
- 服装
- 家居
- 家纺
- 建材
- 美容
- 教育
- 汽车
- 饰品
- 干洗
- 零售
- 酒水
- 婴童
- 保健
- 珠宝
- 环保
- 服务
- 特色
- 投资金额
- 1万元以下
- 1~5万元
- 5~10万元
- 10~20万
- 20~50万
- 50~100万
- 100万以上
重庆火锅是当前十分受欢迎的美食，现在年轻人都十分喜爱，正因如此很多人在首次创业时候，选择火锅加盟是一个明智之举，虽然创业时选择重庆火锅加盟前景比较大，但是由于本身门店就众多，市场竞争压力较大。需要掌握一定的技巧，在经营火锅店时菜品摆盘技巧就是非常重要的一栏，那么火锅店菜品摆盘时需要注意哪些呢?
用蔬菜作为肉类菜品的垫底
老话说得好“红配绿，丑到哭”，话虽如此，安放在不同的场合就会达到意想不到的效果，肉肉的鲜红与蔬菜的嫩绿的结合却能创造一股强烈的视觉冲击，让人有种食欲大开的体验。同时这样做还有一个好处，都知道火锅店刚装盘的全是新鲜的肉肉，时不时还会流出一些血水，客人用完餐后会留下不好的影响，如果用蔬菜做垫底就很完美避开一难题。
利用食材属性进行合理装饰
虽然重庆火锅店的食材是用来吃，由于每种食材的性能不同所产生的视觉效果就会大有不同，我们要做的就是充分利用好每一道食材的属性进行摆盘创造，鸭肠属于长条状、可以选择吊挂形式。毛肚属于片状、可以散开摆放、鸭胗可以直接切成小花刀、而土豆这类食材切可以切成片状卷起来，总之每种食材都有不同的展示方式。
结合食材选择合适器皿
俗话说：“好马配好鞍”一道精美的菜品，必然需要有一盏能够与匹配的精美餐具，不同器皿所呈现出来的效果自然也有所不同，素菜类的菜品建议采用竹编餐具，不仅展示效果好而且更贴近大自然的感觉，而肉类菜品建议选择陶瓷类器皿，可根据菜品的制作出来的形状和性能进行选择合适的器皿。
以上这三大技巧对于重庆火锅菜品摆盘来说是很重要的，如果想要摆盘的效果更加好，就一定要注意掌握以上这三个基本的技巧，然后合理的去进行摆盘，想要了解学习更多，有关火锅店摆盘技巧，欢迎百度搜索芈重山老火锅品牌。
芈重山老火锅
90%的投资者通过在线咨询的方式获取品牌招商加盟信息
95%的企业会在24小时内与投资者取得联系，并通过邮箱寄送品牌加盟资料
多咨询，多考察，仔细对比项目，将极大减小您的投资风险，快速创业致富的较好途径！
友情提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。部分品牌暂未开放加盟，请以该品牌官方信息为准。
内容声明：以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布，内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责，一路商机网对此不承担任何相关连带责任。以上所展示的信息可能存在未获得品牌所有人授权，一路商机网可能与该品牌无合作关系，如有疑问请与该品牌企业核实。
投诉删除：本平台所有品牌信息均为用户免费注册发布，如您发现页面有任何违法或侵权信息，欢迎向一路商机网举报并提供有效线索，我们将认真核查、及时处理。
