弥宗道麻辣香锅隶属于南京弥宗道餐饮管理有限公司，是江苏省南京市一家拥有多品牌的知名餐饮企业。自2012年创办第一家弥宗道麻辣香锅以来，公司现已发展成为集弥宗道、小弥·柠檬鱼、鱼骨仙·高淳私房菜、纸中鱼一体的连锁性综合机构。

弥宗道麻辣香锅企业介绍：

公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造品牌餐饮文化建设。专业的服务素质、温欣的笑容、新颖的装饰，弥宗道餐饮把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。弥宗道餐饮总部设于南京繁华的商业中心明匙路，地理位置优越，交通便捷。全国20多家门店，拥有明档点菜等多项出品服务特色；以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉全国。公司倾心打造至的各品牌，将传统大型中餐与特色餐饮相结合，形成独特的店中店模式，满足不同消费群体的不同需求。

弥宗道麻辣香锅品牌介绍：

弥宗道创造的美食文化，不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更在于她懂得食、品味食、艺术食。它融合了中餐的美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来弥宗道的人士都能体验美食天下的真正含意。今日的弥宗道，积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。

公司除南京总部外，还在滁州、常州、天长、盱眙等都开设了超级规模的分店，总营业面积达一万多平方米。作为餐饮企业的模范，受到了南京各级部门的关注及扶持，弥宗道餐饮已经成为知名连锁餐厅，连续获得江苏省连锁消费者喜爱品牌、2014年南京十大主题餐厅、江苏消费者信得过AAA级品牌企业等荣誉称号，公司与国内知名的大型商业综合体（万达，金鹰、苏宁等）有战略合作，可确保品牌强势入驻。带动了南京餐饮业迎来辉煌的新篇章。无论是出差公干的商旅还是旅行游玩的游客，都能在这里感受到细致的人文关怀。

弥宗道麻辣香锅品牌故事：

所谓“食在中国，味在四川”。说起四川，人们较先想到的就是麻辣。天府之国，食材丰富，菜品繁盛。众所周知，巴蜀之人做菜善用麻辣，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉。清末年间，四川总督府有位杨姓厨师，祖上数代为厨，代代为宗，均善做辣味菜肴，甚得总督赵氏喜爱。适逢动乱，赵氏因而忧心忡忡，茶饭不思。

杨姓厨师传承前人经验，苦心研究，对菜品和技艺重新加以改进，并加入21味中草药，终于研究出一套绝世菜品，杨氏麻辣香锅。赵氏食后，心情大悦，赞不绝口。后赵氏每次宴请都要用这套麻辣香锅来款待宾客，天南海北什么口味的贵宾，都能在这之中找到自己喜爱的口味，杨氏麻辣香锅名声大振。后因兵变，杨姓厨师流落于江宁府（现南京）。

垂暮之年的他不想自己的毕生心血失传，收了一个关门弟子传授了这独门杨氏麻辣香锅。如今，这位大厨的弟子后人决心将这绝世美味发扬光大，携手弥宗道，特推出“弥宗道”麻辣香锅。传世秘方重现江湖，百姓能够亲口品尝到这绝世美味，弥宗道麻辣香锅将打造一段美食佳话！

弥宗道麻辣香锅项目优势：

一、 核心技术：弥宗道麻辣香锅融合了火锅与炒菜的精华，在营养师和药膳师的帮助下，经过长达两年的潜心研究，终于成功地研发出21种中草药及香锅的锅底配方和独特的烹调技术，迎合现代都市人的口味。

二、 产品定位：老少皆宜，大众消费，迎合国家政策，是市场消费主流。

三、 运营模式：无需大厨和厨师，多年餐饮运营的成功经验，总结出一套成熟的产品操作、品牌运营以及店铺装修的指导手册，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快。

四、 品牌理念 ：弥宗道在“打造中国麻辣香锅第一品牌”的愿景下，产品所倡导的营养，健康是未来餐饮市场发展的趋势，除了为食客提供味觉上享受，更能满足人们对健康，养生的需求。

五、 店面风格： 御用知名设计师Alston Lee，多种装修风格（欧式，经典，时尚，复古）将产品文化与就餐环境完美结合。

六、 品牌效应：弥宗道餐饮已经成为知名连锁餐厅，连续2年获得南京十佳餐饮进步企业的荣誉称号，公司与国内知名的大型商业综合体（万达，金鹰、苏宁等）有战略合作，可确保品牌强势入驻。

七、 经营管理：专业团队，二十多年餐饮运营成功经验，近千家连锁店实战管理心得，一百多位金牌店与技术督导，用经验和实力说话。

八、 运营模式：全球领先的连锁经营管理模式——SDTPM模式，即选址（SITE SELECTION ） ，设计（DESIGN），培训（TRAIN），筹备（PREPARE），管理（MANAGE），确保整店输出。

专业的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来，弥宗道对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。

一【品牌支持】

所有合作者均可免费享用弥宗道庞大品牌效益，视觉识别系统及企业品牌库。 并且随着市场拓展，投入巨额广告预算，提供统一标准的媒体推广活动，广告全面覆盖、卫视、门户网站、平面杂志等。

二【选址支持】

店址的好坏决定了店面营运的状况，我们不片面追求网点数目的扩张，而经过严格的调查，在店址评估上给加盟商以指导与评估，从而使该店址都符合弥宗道餐厅的选址标准。我们在为加盟商选址时，严格执行公司规定。 注：公司与国内知名的大型商业综合体有战略合作，可确保品牌强势入驻。

三【装修支持】

标准化的店面设计便于人们迅速加以识别，我们有专业的装修设计团队根据店面结构进行布局，合理的对文化装饰设计；后厨及厅堂功能进行规划。我们为您提供： 1、平面布局图， 2、装修指导， 3、其它店面装修参考。

四【技术支持】

细致统一的菜肴配方，保证所有分店保持相同的菜肴口味。 合作期间，免费提供技术培训，技术升级，标准化的制作工艺和成熟完善的培训体系，确保加盟店轻松实现产品标准化。

五【开业驻店支持】

店面筹备期间，总部有经验丰富的金牌店长下店辅导，完成筹备开业工作，包括人员招聘，培训，设备采购，调试，营销方案等。针对不同地区，将总部丰富的开店运营经验整体提供给加盟商，确保加盟商顺利开业。 全方位的支持让加盟店无顾之忧。

六【市场督导支持】

总部有客服部，市场部为加盟商提供24小时跟踪管理。10多位金牌店长、区域经理、技术督导，有强大的后盾做为市场保障。不定期全国巡场辅导机制，辅助门店解决店面经营问题。

七【物流支持】

完善的中心厨房，长期合作的采购渠道，统一配送，保证了菜品的品质，又大大降低了加盟商采购成本。

八【经营调控支持】

多个店面多年实战运作的成功经验和上百位市场部人员，可紧急人力资源输出，第一时间给出问题解决方案，帮助店门调整自身组织机构，调控供应方面的风险。

1、对餐饮行业有浓厚的兴趣。

2、认可弥宗道的企业文化，管理模式和经营理念。

3、能够严格的履行加盟合同，服从公司的管理与监督。

4、有一定的资金实力，财务信息良好。

5、有强烈的责任心，事业心，和追求企业成功的欲望。