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牧羊客重庆火锅隶属于承德牧羊客餐饮管理有限公司，公司以弘扬中原地区传统饮食文化为己任，以为顾客提供健康、营养、快捷、愉悦的就餐体验为宗旨，通过特色化的餐饮类别定位、标准化的餐饮制作、高效率的餐饮供应、人性化的内部管理促进企业快速发展。
牧羊客重庆火锅致力于锅底改进的改进，经过几代的努力，逐步形成了特有的制作工艺。前期以重庆火锅为主要特色，后又推出熟羊肉冲汤。在百年积淀的基础上，牧羊客重庆火锅不断创新制作工艺，着力打造“一碗好汤”。
所用羊肉以新疆羔羊基地原生态放养的鲜嫩羔羊为主，精选羊鲜骨，辅以矿泉水精心熬制而成，汁浓洁白，口感特有，滋补养生，形成了“味鲜香、肉嫩烂、营养均衡、肥而不腻、不腥不膻、回味无穷”的特有风味，在中原地区有较高声誉，被誉为“中原汤”。视察承德时，对牧羊客重庆火锅给予了高度评价。
牧羊客重庆火锅
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