北京苗颖家园餐饮管理有限公司作为一家专业致力于餐饮经营的品牌化连锁企业，我们注重提升自身文化内涵，以科学发展观为指导 ，努力提升我们的服务和管理水平 ，坚持为广大消费者提供“营养、健康、安全、绿色”的食品 ，是我们不懈的追求 。

苗颖竹荪鹅品牌介绍：

竹荪鹅选用高蛋白低脂肪的家鹅为原料，选取用多种香料及独特秘方烹饪制作而成的名贵菜肴，由于鹅肉本身具有清热解毒的作用，再加上竹荪的特殊营养，不仅鲜嫩松软，清香不腻，汤醇味美，而且有显著的医疗保健作用，根据《本草纲目》记载：鹅肉益气补肾，暖胃生津，利五脏，解五脏热，止消渴，深受广大群众的喜爱。

竹荪俗名有竹参、竹笙，山珍之花，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，主要分布于中国的云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地，其中以云南省昭通地区最为闻名。整个菌体十分俊美，色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪是名贵的食用菌，又是医学上的新秀，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。能缓解高血压、神经衰弱、肠胃疾病等，能防癌抗癌，减肥壮体。

苗颖竹荪鹅发展历程：

2001年,于文彩先生率先在自己的家乡山东菏泽开了第一家竹荪鹅火锅店。

2002年, 向中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局申报注册“苗颖”商标。

2003年和2004年,菏泽总店被“国际牡丹花会组委会”连续两年指定为“风味特色名吃店”。

2004年下半年，苗颖竹荪鹅在首都北京有了第一家直营店。

2005年,在北京市丰台区西三环南路乙6号银河大厦成立了“北京苗颖家园餐饮管理有限公司”，并申请加入“中国连锁经营协会”,并在百度网站做了加盟推广，向全国发布了加盟消息，同时开通了两部面向全国的加盟电话：4006585999，010-51791168。自公司成立以来,先后被“中国食文化研究会”吸收为会员单位,被“中国连锁经营协会”吸收为会员单位，被“中国烹饪协会”吸收为会员单位。同年荣获“中华风味名吃美食节”金奖。

2007年,苗颖竹荪鹅专用配料获得食品质量安全市场准入QS证书。

2008年,北京苗颖家园餐饮管理有限公司顺利通过国家商务部特许经营管理系统备案。同年被“中国市场监测中心”评为“中国餐饮文化服务质量五星餐饮企业”，同时被“中国市场研究中心”和“中国市场监测中心”评为“中国绿色餐饮名店”。

2008年,下半年被“北京饮食行业协会”评为“北京名火锅”并被推选为“理事单位”。

2009年,被中国保护消费者基金会推介为全国“重承诺守信用消费者放心单位”。被2009全国食品暨地方名吃博览会授予“中华名火锅”荣誉称号，获得2009全国食品暨地方名吃博览会“中华美食名店”金奖。

2009年，下半年被中国连锁经营协会指定为 “大学生加盟创业就业基地”。被世界杰出华商协会聘为“世界杰出华商协会”会员单位。

2009年，被中国民族贸易促进会品牌工作委员会、全国合作经济产业化委员会、中国行业发展调查评价中心及全国行业领先企业品牌推选组委会，四单位共同评选为“全国加盟商最满意连锁总部”和“中国特色餐饮十大较具竞争力品牌”较佳荣誉。

苗颖竹荪鹅加盟支持：

一、授权给加盟商一个受国家法律保护的商标品牌，在开店授权区域范围内，任何人都不得再做第二家，合同到期后加盟商具有优先续约权，真正实现谁投资谁长期受益。

二、帮助加盟商选择开店的位置，我们公司有多年积累的选址经验帮您参考挑选开店的位置，公司派专业人员去当地实地考察，并帮加盟商分析商圈、餐饮行情。选址成功了就等于成功了一半以上，再加上特色的口味，很快就会发展起来。

三、为保证全国加盟连锁的统一性，统一店面设计、VI标识，统一标志服装，统一装修风格，公司派专业人员到当地了解加盟商租用房屋的结构以后，免费为加盟店设计一份合理的装修方案。

四、公司派一名服务经理帮助加盟商在当地购买前厅和后厨所用的餐具和其它用具，布置后厨、指导安装，直至开业。因服务经理业务熟，让加盟商在购买时不花冤枉钱，还能买到货真价实的餐具和其它用具。

五、公司服务经理为加盟商免费培训前厅经理、主管、领班、服务人员等。

六、这条是加盟商最关心的事，也是总部较重视的事！就是统一派驻两名做鹅的专业技术人员，到您店工作，不会让您为专业技术质量担心，食宿工资由加盟店负担。

七、统一配送做鹅的核心技术秘方配料、鹅肉和竹荪，以及料碗的调料，其他材料在当地购买。只有统一技术、统一配料、统一原材料、统一人性化规范管理，才能红火长久的发展。

八、为减轻您的费用支出，免费为您加盟店培训一名拉面师和一名有一定基本功底的凉菜师，并免费为加盟店的前厅经理提供到总店培训学习的机会。

九、国家专业权威领导机构颁发给公司总部的荣誉奖牌允许在您加盟店悬挂，以便提高您加盟店的知名度。

十、为了保证特色产品口味质量的统一性，在后厨鹅房内安装一枚远程红外网络监控器，监督做鹅师傅上下班时间及做鹅的操作规范程序和工艺流程。

我们的成功和荣誉，离不开您的支持和帮助 ，为此，我们始终坚持“ 以德经商、以信兴业 ”的宗旨 ，打造“中华餐饮文化名店”，以高质量的菜品和服务，领先于行业，造福于社会 ，服务于大众。 欢迎您前来品尝、考察、指导、合作。

北京苗颖家园餐饮管理有限公司成立于2005年,是以推广"苗颖竹荪鹅"特色美食加盟业务为主的餐饮管理服务企业。竹荪鹅是以白鹅和竹荪为主要原料，以其它蔬菜、菌类和调料为辅的汤锅形式，这种吃法原是苗族同胞的传统美食，在苗族地区流传甚广，他们在招待贵宾时多以竹荪鹅为敬，但是纯粹的苗族竹荪鹅偏重于苗族同胞的口味，不能完全适应全国各地人们的饮食习惯。

1、品牌优势：全国连锁、知名品牌、品质稳定、竞争力强。

2、技术优势：以技术的优越性和差别性领先于行业。

3、资源优势：资源共享，优势互补。

4、文化优势：以竹文化、鹅文化丰富中华特色餐饮文化。

5、产品优势：人无我有，人有我奇，人奇我精，人精我美。

6、管理优势：统一化、标准化、专业化。

7、服务优势：对加盟商负责是我们一贯的作风。

8、机制优势：同生双赢，互惠互利。

9、竞争优势：特色明显，物美价廉。

10、投资优势：投资少、见效快。

一、在加盟店品尝后非常满意并有意向加盟。

二、通过公司网站了解公司基本情况，如需进行咨询可拨打公司加盟电话

进行加盟细节交流。

三、来公司参观品尝洽谈加盟事项，签定加盟意向书。

四、加盟商预选门面（可参考“公司网站－创业学堂－选址指南”）。

五、公司派专业人员去所在地考察门面，市场环境、初步预算，并实地测量拍照。

六、加盟商经营门面确定，签订租房合同。

七、签定正式加盟合同，将加盟费用汇入指定帐号。

八、公司给予店面规划设计方案和装修设计施工图纸。

九、店面装修，同时进行招聘人员并安排相关人员到总店学习培训。

十、办理相关证件手续（消防、环保评估、卫生许可证、营业执照、税务登记证书等）。

十一、装修完毕前五天向公司申请派驻服务经理，检查店面装修情况并协助购买前厅后厨所需物品。根据加盟店周边消费水平，定制菜单菜谱价格。

十二、布置前厅室内挂件及印刷品的制作，布置后厨物品安装及调试。

十三、前厅人员管理培训。

十四、拟定开业日期及宣传方式。

十五、公司派遣厨师及物资配送

十六、邀请社会朋友及家人试锅试营业。

十七、正式开业。

十八、公司后续督导检查服务。

1、具有强烈的事业心和韧性，诚信守约。

2、对苗颖竹荪鹅的品牌、企业现状、企业文化有较全面的了解。

3、具有相应的经济实力。

4、具有较为理想的经营场地。

5、投资方如多人投资的，必须其中有一人绝对持大股。

6、认可公司经营理念，服从公司管理。