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南堂馆新川菜隶属成都南堂馆餐饮管理有限公司，成立于2010，我们的厨政团队专注于川菜近20年时间。成都南堂馆餐饮管理有限公司的成立，是中国烹饪大师王正金利用30年筹备时间后，对新川菜的传承和呈现。目前公司旗下品牌有：南堂馆、南堂小馆。【南堂馆】in99店即将在2017年4月正式开业，奢侈而不奢华，屹立国际城南。
南堂馆新川菜以“新川菜”为灵魂，南堂馆在充分挖掘古蜀饮食文化的同时，融入现代川菜烹饪理念，以最简单、自然的烹调技艺，倡导一种积极、健康、追求个性化品质的生活方式。近年来，南堂馆荣获了中国烹饪大赛金奖、川味中国百菜百味金奖、世界川菜创新品牌、世界川菜领军人物、中国菜经典名菜代表品牌企业、经典菜品创制传承人等多项荣誉。
南堂馆新川菜
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