开酿皮店怎么做到快速盈利？
1.宣传
顾客对于酿皮经营店来说，是可以变成忠实顾客的，因此，可以采取主动地方式进行宣传，吸引顾客。长此以往，就完全不用担心酿皮店的生意了。
2.维持好顾客
对于酿皮店来说，顾客是决定生意好坏的关键，因此，做好顾客的维护工作是非常重要的。店主都要思考一个问题，那就是怎样很好地维护顾客。在这小编给大家一点小建议，可以根据根据老顾客的喜好送他们小礼物，或者是在他们生日的时候送惊喜。
酿皮配送方式分几种？
第一种配送方式，店员自行配送。一般来说，选择店员自己配送的话，需要店铺的时间相对而言比较的宽裕，这样才能有部分的员工闲置下来。从而，进行店铺的外卖配送。店员配送的话，最好能让订单在方圆三公里以内，这样才能取到缩减成本的效果。
第二种配送方式，外卖平台配送。现如今，中国餐饮市场有百度外卖、饿了么外卖、美团外卖等外卖平台。一般来说，平台都会有自己的外卖配送渠道，可以开通相应的外卖配送渠道，要求平台帮助我们配送产品。
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