说到品牌并不是注册一个商标就有了一个品牌，品牌不等于品名，品牌应该具有自己的格调，品牌不是企业自己说，而是用户说，例如喜欢牛肉的顾客想吃串串香的时候，前先想到的就是特色串串香加盟店这才是品牌。问题已经搞清楚了，那么如何才能改变现状呢？当然是从顾客需求入手。顾客的很大需求是基础需求，即餐饮服务本身。基础需求是串串香的基石，基础需求简单明了，但是串串香行业目前在清洁卫生方面仍然还有需要“升高”的地方。除了“老油”问题外，竹签的反复使用也是一大卫生问题。成都轩货牛肉串串香加盟目前已经同意使用一次性锅底和竹签，这值得其他的串串香经营者借鉴。
我们都知道，如果你开的餐饮店铺没有什么有名度的话，不要在二楼开店，除非是两层的，一是二楼不好找，不管你把招牌弄多大多亮，如果不是在一楼。多时候大家连怎么上楼不知道，就直接放弃了。二是二楼开店也不好做宣传。开串串香店有时候难免会营销，做一些营销活动，也需要服务员在外招揽客人。都应当有适当的设计。还有一种被认为是不理想的串串香店地点，就是道路平面与串串香店地面高低悬殊的地方。但是，在寸金尺土的都市中，在地下、楼上的楼层或在有台阶的房屋开设串串香店，却是常有的事情。遇到这种高低悬殊位置时，对于餐饮店的门面、入口、天花板和招牌等设计安排很应特色注意；既要利于吸引食客进入店内，又要方便出入。楼梯、阶梯门的宽度尤应仔细推敲一番。
如果把轩货牛肉串串香比作一个向前奔跑的巨人，那么物流运输就是巨人身上奔腾的血液，及时为公司的各个部分输送养分，将公司的资源源源不断地、及时高效地送达给分布在全国各地的加盟门店，维持着每一家门店的日常物资消耗，就像对待公司旗下品牌轩货牛肉串串香品牌一样。放开加盟后，在短短35个月内开设50家合作分店，其不同于传统用餐理念的新型汤锅，以及“涮烤主题，一串五吃”的新模式，是轩货牛肉串串香迥异于其他类轩货牛肉串串香的致胜关键。每一次产品更新，都是对物流部门的考验。公司总部在每一款新品上市之前，都会提前确定所需原材料，积极寻找并联系优质的上游供应商，确定合作后，由物流部门进行物资的采购、管理和运输。
看轩货牛肉串串香如何稳如泰山不倒，如何持续创富的吧。品牌故事源远流长，消费者喜欢有故事的事物的，投资加盟者当然也喜欢有源远流长的品牌故事的项目。原因只有一个，加盟商的信仰，得到了消费者的认同和共鸣。加盟商的信仰决定着企业的发展方向，如果加盟商缺失信仰，终会把企业带向灾难。星巴克的人曾经说道;无论商业多庞大，终将不敌爱与仁慈。加盟商的信仰和对顾客的爱，决定了企业的未来。轩货牛肉串串香加盟漠视顾客：竞争越来越残酷，生意越来越难做，餐厅加盟商越来越苦，想了很多招数，参加了许多培训，拜了许多师傅，还是搞不定顾客!问题到底出在哪?因为漠视顾客。
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