创业加盟西餐厅就是为了获得良好的经济利润,而获得利润的首要前提是扩大西餐厅销售额,此时一个好的加盟店位置能够让西餐厅如有神助,生意爆棚。喝彩西餐厅的选址与一般饭店不一样,需要满足以下五大要求。快和小编一起来看下吧。
喝彩西餐厅选址要求1、较短时间要求
西餐厅应位于人流集散最方便的地方。西餐厅的服务对象是食客,其商业行为是菜品和服务与食客在时间上和地域上的结合。所以,西餐厅的位置应位于人流集散最方便的地区,一般以吸引行车10~20分钟时间以内的人流最为理想。
喝彩西餐厅选址要求2、方便到达
指西餐厅店址应分布在交通便捷的位置,即易达性较好的位置。如喝彩西餐厅,一般选在公交站、地铁站周边,交通便利是首选条件。
喝彩西餐厅选址要求3、接近购买要求
西餐厅利润是建立在食客购买力基础上的,而购买力水平取决于西餐厅的消费水平。因此西餐厅选址的要求应是,要接近人口稠密区。既要接近高收入、高消费区,也要接近低收入、低消费区。
喝彩西餐厅选址要求4、满足消费要求
西餐厅选址应满足食客的消费心理,首先要了解消费需求和期望;其次是考虑竞争对手的状况;最后要做广泛深入的市场调查,根据市场分析选择目的市场,在品种、价格、服务等方面投其所好,尽可能满足食客的用餐心理。
喝彩西餐厅选址要求5、中央商业要求
旺地不怕租金贵,西餐厅得以赚钱,一半功劳靠的是好地头,做西餐厅生意就要舍得在好地头上投资。商业活动有扩延效应,一旦一个商业中心形成,在其附近布局的西餐厅便有利可图。如佳斯顿西餐厅,多选在美食街或餐饮市场密集的地段。
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