目前鸡火锅开始风靡市场，尤其是一些特色鸡火锅满足大众需求，有着广阔的发展市场。世上所有的事物都遵循一定的发展规律，只有满足了某些特定条件，达到了特定门槛和要求者，便能脱颖而出，与时代发展规律共存。就拿开鸡火锅店来说，我们必须要找准适合餐饮发展的店铺，才能获得消费者的关注和客流量的支撑，生意才能一炮而红。如果违背市场经营规律、选址规律进行开店的话，难免落得糟糕的下场。
那么，你知道什么样的商铺适合开鸡火锅加盟店吗？民健桃源鸡火锅总结了三大共同特征，帮助大家科学、理性选址。
其一，休闲人流高于交通人流
哪些位置比较适合从事餐饮业？我们发现大多数餐饮门店都是位于交通枢纽附近，人流量较高的位置。所以，高人流量绝对是好商铺的不二指标，但是绝大多数人不知道的是，从事餐饮行业，还需要对人流量进行分类，也就是说我们得判断附近的人流类型，是属于休闲人流还是交通人流，如果是交通人流较高的话，那么对方的消费诉求可能没那么强烈，多数只是上下班通勤而不会进店吃鸡火锅，也就是说，一个好的商铺不仅应该满足人流量高的特征，同时还得满足休闲人流高于交通人流的特点。
其二，周边商业已经成势
纵观那些生意好，人气旺的鸡火锅店，其周围的商业形态都是成系统的，比如大型的综合体商圈，再比如一些美食好吃街，又或者一些社区附近的商业街，这些地方的业态分布要么多元，能满足人们吃喝玩乐的一站式需求，要么定位清晰，是人们外出用餐的必选街道，总之，因为商业成势，人们已经形成了固定的消费和认知意识，让聚集客流成了一件轻而易举的事情。
其三，有较宽的门面吸引顾客
好商铺，除了好在地段外，还好在门面条件。一般来说，人气比较旺的鸡火锅店，他们的门头展示空间都非常大，哪怕隔着一条街，你也能在对岸清晰地看到招牌。这样的好处就在于，通过醒目的展示，能提升过路行人的注意率，增加关注度，同时提升消费转换率。并且，一个门头大气，店面宽敞的门店，与一个空间狭小，门头破旧的鸡火锅店相比，前者才能展示出门店实力和消费品质。
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