朱丹小时光是三位年轻人打造的时尚品牌,产品兼具颜值与品质,自从上市以来就好评不断,如何开好一家糖水店同样是一门学问,所以小编整理了朱丹小时光的开店清单,让你少走弯路!
开糖水店第一就是质量比较
评价糖水的质量,传统的方法是从色、香、味、形、质、营养方面判断。在糖水的实际运作过程中,经营者都必须认真对待顾客的评价,任何一种产品,只有得到顾客的认同与称赞,那才是真正的质量。“食无定味,适口者珍”是最普通的道理。
开糖水店第二是价值比较
价值指产品价格应做到物有所值。糖水连锁店提供的糖水和服务要值得顾客付那么多的钱,也就是物有所值。通过对价值的比较,糖水店经营者会发现自己的定价在同类餐厅中处于什么水平,以便选择正确的价格政策。
开糖水店应知的4条规则:
了解你的理念,了解你的市场,当你开始着手投资一家糖水店时,只知道自己想提供什么,这是不够的。这是菜单,而不是理念,你应该明确自己的品牌。
如何开好一家糖水店,要考虑所有的东西,从装潢、价格,到氛围、服务风格,甚至员工穿着的制服等等。这就像发酵粉--你看不见它,也吃不出它的味道,但是如果没有它,就做不成蛋糕,它不会发泡。
要想破译自己的产品和服务,首先要找准目标市场,并确定什么将能较好地服务当地人口。比如你所在的区域是否有很多家庭,或者有很多上班一族等等,这都将影响到你投资的糖水店是否能够成功经营。
在意想不到的地方,寻找较佳价值地点,“较好”的地理位置并不总是最显而易见的。如何开好一家糖水店,客流量高的商业步行街,或商业综合体,或者大的购物中心,并不总是具有商业意义,特别是在如果租金是个天文数字,而你的投资能力又无法承受。
不要被美学迷惑:确保一切物尽其用,你需要注意一切东西,如果它放在那里,不能只是好看,还得有用。
永远不要停止提问,如果你以前从来没有开过糖水店,现在投资糖水店,雇佣的人较重要的是能否和你沟通。不过即使身边有这样的人才,还是有很多人很容易草率的做出决策--通常是坏决策。
如何开好一家朱丹小时光糖水店,这个其实没有准确的答案,当然这需要你具备美味的食物与良好的服务,但是请记住,开朱丹小时光,要用心。
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