源自日本的长野拉面跟味千拉面一样都非常受消费者欢迎,可以说这两个品牌是拉面中竞争最激烈的两个品牌。很大一批投资者选择了加盟长野拉面,长野拉面投资比较大,对于资金不是很充裕的小本创业者来说,几十万投出去了肯定希望有收益。开店选址在整个店铺运营过程中的第一步,也是最容易马失前蹄的环节。本文一路商机网本要和大家分享成功运营长野拉面连锁店必须掌握的三个开店选址技巧。
开店选址技巧一、临近繁华商业街,客流量大
长野拉面就餐环境优雅,但是鉴于食品特点,上餐速度非常快,很适合逛街群体。繁华商业街来往的人群较多,繁华商业街餐厅供不应求,人们逛街累了肯定要找地方填饱肚子犒赏自己。长野拉面以上餐速度快、环境优雅、价格合适非常适合逛街一族。
开店选址技巧二、临近高档商务区,商务餐受欢迎
把长野拉面开在高档商务区,营养丰富的商务餐或者美味浇头拉面都是年轻白领们非常喜欢的食物。临近商务区,长野拉面可以垄断周围的白领午餐剧场。也是白领们聚餐休憩的好场所。临近高档商务区,要注意的就是店铺规模,不适宜太大,因为主要就餐时间集中在中午11:30到13:30,并且翻台率较高。所以长野拉面千万不要规模太大增加租金和装修成本。
开店选址技巧三、考虑客流量,小细节不容忽视
上面两个开店选址技巧告诉我们长野拉面连锁店想要获得好的销售业绩,就必须争取源源不断的客流量。但是在争取客流量的时候,不能忽视一些细节:1、店铺租金是否合适,控制在销售额的20%以内比较合适;2、未来附近是否出现道路改建或者城市规划;3、客流量的发展趋势等等都需要把握好。一个好的店铺位置是禁的住时间的考验。