现在的生活水平越来越好，很多人对食品卫生的安全也越来越重视，尤其是像快餐行业类的，因为很多人都喜欢快捷方便的饮食。那卡乐滋汉堡加盟店在卫生方面是怎样做的？如何开好自己的店铺呢？
许小姐是加盟卡乐滋汉堡店的一位成员，她在总部培训的时候，感触很深，这也让她更加放心地选择卡乐滋加盟，更加自信地做一位年轻的女老板。所以她把自己培训时的经验及要点总结了下来，她觉得这些宝贵的经验可以给自己的工作人员讲，让他们更好的配合和融入自己的工作。
第一、团队精神
许小姐认为作为卡乐滋汉堡加盟店的每一位工作者首先就是要有卡乐滋的团队精神。在完成本职工作之余有相互协助的精神，珍惜每一位员工的工作成果;在工作中或者实在生活中都要礼貌的对待他人，给他们一个满意又快乐的微笑，发自内心的赞美每个努力上进的员工或者伙伴。在工作中要真心为顾客服务，让他们有宾至如归的感觉，还有就是不和顾客说不，尽量满足顾客的要求。
第二、仪容仪表
在仪容仪表方面就是穿标准全套制服，平整干净，不可以留长指甲以及涂指甲油。头发整齐清洁，不能落在脸和肩上，平时戴的帽子也必须是干净的;男员工胡须修剪干净，不留胡须。
第三、卫生方面
在卫生方面就是餐厅中任何食物需要离地15公分，先进来的产品必须先使用和先出售，以确保在保质期内得到使用。养成随手清洁整洁，整个工作区域设备必须保持清洁，使用后的要及时归位。我们都知道常见的细菌有沙门菌、葡萄球菌、肉毒杆菌、大肠杆菌等，它们容易在潮湿非酸性的环境中滋生，所以工作室的干净是必须要有的，要定时进行消毒和大扫除。工作人员在工作时要保持手的干净，取食品时要用固定的工具，避免细菌交叉感染。随时做到刮、冲、洗、消毒。这至关重要。
看到许小姐总结了这么多有用的经验，我们就可以放心大胆的在卡乐滋汉堡加盟店地方吃快餐了。卫生要求的严格、食品的美味，你还在等什么，快行动起来吧。
鄂公网安备 42011102003209号
工商网监