山竹果是一种奇异的热带水果,略带酸甜的味道。
它原产于东南亚,但在世界各地的热带地区都能找到。这种水果有时被称为紫色山竹果,因为成熟时它的果皮呈深紫色。相比之下,多汁的果肉是明亮的白色。
虽然山竹果是一种相对鲜为人知的水果,但它也不应该被忽视,因为它富含营养、纤维和独特的抗氧化剂,对健康有很多好处。
以下是山竹果对健康的5个好处。
1.富含抗氧化剂
也许山竹果较重要的特性之一就是它独特的抗氧化特性。抗氧化剂是一种化合物,可以中和被称为自由基的潜在有害分子的破坏性影响,自由基与各种慢性疾病有关。
山竹果含有多种具有抗氧化能力的营养物质,如维生素C和叶酸。此外,它还含有口山酮——一种独特的植物化合物,具有很强的抗氧化性能。在一些研究中,口山酮的抗氧化活性已经导致抗炎、抗癌、抗衰老和抗糖尿病的效果。
2.促进减肥
在健康和保健行业,山竹果较出名的原因之一是它有帮助减肥的潜力。
在一项为期8周的小型研究中,每天两次补充3、6或9盎司(90、180或270毫升)山竹果汁的人的身体质量指数(BMI)往往低于对照组。
关于山竹果和肥胖的额外研究有限,但专家认为,这种水果的抗炎作用在促进脂肪代谢和防止体重增加方面发挥作用。最终,还需要更多的研究来更好地了解山竹果如何适合一个有效的减肥计划。
3.支持血糖控制
试管和动物研究都表明,山竹中的口山酮化合物可以帮助你保持健康的血糖水平。
近来一项针对肥胖女性的为期26周的研究发现,与对照组相比,那些每天补充400毫克山竹果提取物的人胰岛素抵抗(糖尿病的一个风险因素)显著降低。
这种水果也是纤维的良好来源,这种营养物质可以帮助稳定血糖和改善糖尿病的控制。
4.促进免疫系统的健康
纤维和维生素C——这两种物质都可以在山竹中找到——对健康的免疫系统很重要。
纤维支持你健康的肠道细菌,这是免疫力的重要组成部分。另一方面,维生素C是各种免疫细胞功能所必需的,并且具有抗氧化特性。此外,一些研究表明,山竹果中的某些植物化合物可能具有抗菌特性——通过对抗潜在的有害细菌,有助于你的免疫健康。
5.帮助你呵护皮肤健康
太阳暴晒造成的皮肤损伤在世界各地都很常见,是皮肤癌和衰老迹象的主要原因。
一项为期3个月的小型人体研究发现,每天服用100毫克山竹果提取物的人皮肤明显更有弹性,导致皮肤老化的一种特殊化合物的积累也更少。研究人员断言,山竹果的抗氧化和抗炎能力是这些皮肤保护作用的主要原因,山竹果中的抗氧化和抗炎化合物可以保护皮肤细胞免受日晒和老化的伤害。