临近年底，要不要开冒菜店？关于这个问题往往也是很多人此刻在纠结的问题，想快速改变，赢在当下，可是要过年了，好像做什么都不得劲；而就这样再观望观望吧，但是又有很多的人对你说：年前这么好的创业时机，还在等什么呢？那么年前创业究竟好不好，仁者见仁，智者见智！
如果选择餐饮行业，在年前开店还是年后开店，问题往往集中在这几个上：冬天里很多人不愿意出门，会有顾客吗？马上就过年了，能把店开起来吗？装修能赶得及吗？能招到员工吗？面对诸如此类的疑问，很多人往往会选择将开店的计划延后。的确，对于有点创业想法的人，好像永远也跳不出这个圈子，面对不确定的未来，跃跃欲试的同时又夹杂着一丝的畏难情绪。
对于创业者来说，如果连项目没确定做什么，就想着究竟是在年前开店还是年后开店往往操之过急；但是，在确定好做什么项目之后，项目本身产品具备市场竞争力，有好的发展前景时，还在想年前还是年后，却又往往落了下乘！
因为在创业的世界里，从来没有时间之分，只有早晚之分。你创业得早，就会就会比别人更早一步把财富攥在手里，更何况是年前这样的消费高峰时期！
在冒菜行业业存在一个痛点，其实大多数人都还是很喜欢吃冒菜的，但是传统冒菜香料调料太重，容易上火，加上食材不新鲜不干净，店内卫生不达标等等问题。豆花冒菜打造好吃不上火，久吃不上火品牌，精选上等食材，规范卫生和操作，让顾客吃得放心安心。
其次，冒菜店相对于其他餐饮品类来说，投资更小，不管是技术培训还是店日常运营，都相对更轻松，这也很好地保证了店铺的一个持续经营能力。但是，有市场就会有竞争，更多的是来自于同行的竞争，一个有特色的冒菜店，往往才会具备长期发展的潜力，产品、服务、以及营销缺一不可。
生活节奏越来越快，人们花在吃饭上面的时间其实不多，翻台率高出餐快满足上班族的需求，也加大了冒菜店的盈利空间和市场前景，并且相对于其他餐饮品类来说，没有季节特性四季皆可经营。
临近年底，要不要开冒菜店？各行各业的竞争都在不断地增大，要想做出一番成绩，仅仅依靠努力是不够的。你所选择的行业是否有足够大的消费市场？你所选择的品牌是否具备核心竞争优势？而你，又是否懂得经营管理？
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