茂掌柜螺蛳粉所用高汤是由大骨、鸡架、鲜螺蛳等新鲜原料慢火熬煮十小时以上,食材中的氨基酸、核苷酸、有机酸等鲜味物质已经完全释放到高汤中后,加入温补草药及香料慢熬,才最终成就那一锅滚烫的鲜香浓郁的原汤。再配以柳州特有的Q弹米粉，酸笋、花生米、酸豆角、洱丝、生菜、辣酱等丰富小料，鲜辣滚烫,无疑是秋冬温补的选择。
所用核心原材料,茂掌柜螺蛳粉的原材料全都是老板从广西带到上海，正宗的广西米粉、酸笋、酸豆角、腐竹、木耳，原汁原味还原他的家乡味就连辣椒都是按照广西的秘方调配，让你就算身处几百公里外的上海也能吃到家乡的美味，家乡的味道就跟着螺蛳粉这样散发出去。
茂掌柜螺蛳粉加盟流程
1、在网站上留言，询问茂掌柜螺蛳粉的加入信息。
2、可直接在总部填写特许经营申请表。
3、通过申请，然后直接到总部签订茂掌柜螺蛳粉特许经营合同。
4、总部提供蜗牛粉店选址分析，并提供相应的店面设计方案。
5、准备好特色螺蛳粉的操作设备和制作蜗牛粉的食品原料。
6、试运行。
茂掌柜螺蛳粉总部给加盟商提供统一的食材，所有的食材都是从柳州运输过来的，均由广西空运至上海再配送到每一个门店,只为给所有的螺蛳粉爱好者,做一碗好的柳州螺蛳粉，保证产品的风味。公司总部拥有雄厚的实力，给加盟商提供整店输出经验，多方位的营销方案，全力帮助加盟商经营店铺。
鄂公网安备 42011102003209号
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