一直也是没有接触过餐饮的行业,因为有了点闲钱就想要做一些饮食餐饮的加盟,有了一个想法之后,进行了很周密的调查,目前加盟了卡乐滋,成为一名卡乐滋汉堡加盟商,三年多的时间在本市开了几个店,还算不上说是个专家,但是稍微有一些些感触想和大家分享一下。
1、鱼龙混杂是加盟行业的现实写照
在还没有成为卡乐滋汉堡加盟商时,进行各种调查的时候,才发现加盟行业的鱼龙混杂,加盟作为一种成熟的特许经营方式,被很多人利用起来,采用这种经营方式来圈钱,以此为目的忽悠各个加盟商。加盟企业为了维护自身的企业形象对加入的加盟商要求是非常高的,标准化的运营模式,标准化的形象展示,标准化的设计,标准化的供应渠道,标准化的商品,再加上各种定期的考核制度,这些才是正规加盟商的正常流程,现在很多加盟企业都没有做到这一点。
2、严格的市场调查非常有必要
投资一个项目后,你接下来需要做的就是市场调查,另外也需要对你的店铺做亏损预测,根据你的市场调研成果以及预测结果来制定完善的市场计划,这样你的失败率绝对会大大减小的。而做这些调查和预测,你可以通过网上查询,电话咨询或是跑店的方式进行搜集信息,通过这些方式你可以了解你的店铺所要面对的人群及特点,创建周密的市场计划。
3、位置是非常重要的
选择了加盟品牌后,最较重要的来了,选址,这是决定你的店铺是否成功的关键,而选址的考虑因素很对:人流量如何?租金是否合理?周围商家匹配度是否高?这些都是在选址时候要考虑的,选择一个好的位置,可以这样说,你的店铺成功了一半,另一半就靠你自己的经营。我在选在位置的时候,经过大量的考察,凭借自己的一些人脉,加上一些运气才选择了现如今的店铺位置,带来的效益是非常可观的。
很多人都会觉得做汉堡加盟商比较省心,但是一定的努力还是要付出的,这是属于你自己的店铺,需要你尽心尽力的去思考店铺的优势劣势,这样才能让店铺走上正轨。