从去年开始，随着国家对娱乐、互联网、房地产、教育等行业的产业进行调整，就已经有大量资本涌进了餐饮行业，餐饮行业，一致被大家认为是一个“创业门槛低，现金流好”的创业项目，在这个大众创业的浪潮下，可以想象，未来新入局的餐饮人一定会越来越多。
做餐饮的人越来越多，但是真正能够做好餐饮的人却不常见，大家都知道赛道选得好，成功差不了，尤其是对赔不起的餐饮小白来说意义重大；然后就是选址，餐饮界有句谚语，“一步差三市”，意思是说开店选址差一步，导致的结果差异可能会差三倍，好的位置就显得尤为重要。因为2022年做好餐饮的靠的是流量，无论是线下抓住流量才算抓住了赚钱的筹码。
这两年短视频进军各行各业，已经是人尽皆知的了，有人利用它赚钱，有人利用它花钱；作为餐饮人不得不往这方面做转型，思想要跟得上时代的节奏，不要不好意思发动态做宣传，你不做就是你的同行做，市场就这么大，流量就在那里，谁先下手，谁就先尝到甜头；未来餐饮的主要流量来源就是短视频，在这个互联网盛行的时代，短视频已经是人们公认的变现主流，那么想要在短视频这个平台上获取资源，就一定要动平台的运营属性。
可以去关注一些官方的账号去学习，如何拍视频，如何剪视频，如何做内容，学习怎样开直播，怎样做团购，怎样做推广等等；比如在店里不是很忙的时候开直播，跟粉丝互动，增加粉丝之间的感情，吸引更多的顾客，引流进店从而达到变现的目的，只有了解了平台的属性，才能更好的迎合平台所喜欢的内容方向和推送机智，才能获取更多的流量变现，这个是非常关键的点，知己知彼百战不殆，只有了解了游戏规则，才能在游戏中获取自己想要的东西。只有抓住流量，才能在餐饮界占有一席之地。
古人云，活到老学到老，这句话用在餐饮人身上再合适不过了，餐饮人要拥有钟南山院士一样的精神，就是要勤学活用，任何时候都要跟得上时代的步伐，2022年餐饮的本质就是流量，而目前流量的核心就是从线上短视频平台获取，所以，抓住流量就是抓住了赚钱的机会，你认同吗？
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