为什么越来越多人选择水果捞呢？
第一、水果行业市场空间足够大，行业痛点是——用户的消费习惯变了。很多的年轻人他们已经很少去线下的门店去买水果了。
第二、用户的消费成本过高，选择成本在于一个水果品种就有很多种，太难选择了，然后是体验成本自己买回去又要削皮，又要冲洗……还有用户购买的成本，基本上去买一次水果没有两百块钱都很难买到比较好的水果。
第三、轻资产控损耗、周转快，好的一家门店的周转基本上两天就一个周转，而且不需要有大量的陈列，重要的是水果捞系列的复购率是非常高的。
当你要开始自己的水果捞生意之前，记住以下6件事：
1.选择合适的地点
我再怎么强调位置对企业的重要性也不为过。你现在应该已经知道了，但经验法则是选择一个拥挤的地方，那里的人行道小贩是当地政府允许的。
然而，你也应该注意其他因素，包括该地区的清洁、污染和人们来这里的意图。
一个好的策略是寻找一些潜在的地点。这将使你保持盈利，即使你通常的位置是不可用的，无论是暂时或永久。
2.了解时令水果
有些水果在一年中的特定时间卖得更好。例如，西瓜在夏季销量特别好。尤其是复购率高的水果。每年12个月都有。所以，作为一家水果捞店，要确保你永远不会缺货。
3.形成伙伴关系
作为一名企业家，你应该一直在寻找机会，以形成互利的伙伴关系。不管你在当地拥有一家便利店还是一辆小型食品车；如果你知道去哪里找，你总能找到提高利润的方法。
4.追踪你的销售
对企业来说，跟着直觉走是一个糟糕的建议。如果你要做的决定能够极大地改变你的操作方式，请确保它有较近的、有效的数据支持。
也就是说，你应该准备好亲自测试驾驶策略。不管结果如何，这仍然比依靠直觉要好。
对于水果捞商家来说，你的销售额是你需要追踪的较重要的指标之一。随着时间的推移，它将帮助你确定销售的较佳时间，在哪里销售，哪些产品对你的地区有吸引力，等等。
5.尊重你的竞争对手
作为一名水果捞销售商，说服顾客购买你的产品是一项令人满意的成就，但这并不意味着你应该对竞争对手无礼。
经营一家企业本身就已经够困难的了——你不需要做的就是树敌。
不幸的是，当谈到销量超过其他商店时，并没有具体的蓝图可以遵循。然而，你可以在产品质量和对客户的帮助方面打败他们。
6.永远做较坏的打算
这可能听起来很吓人，但如果你想成功，你就不应该有失败主义的态度。毫无疑问，风险在任何行业都是不可避免的。
经营水果捞生意也不例外，你需要考虑很多不可预测的因素，比如恶劣的天气条件，突发事件的影响，甚至是资金链问题。
重要的是，一旦无法控制的因素过去，你要继续重建你的业务。与其承受压力，不如关注你能影响的事情，包括你的知识和态度。
鄂公网安备 42011102003209号
工商网监